烹饪忙碌与烦躁：如何同时掌控烹饪与情绪释放的平衡之道关键问题的本质，是否值得更深刻的讨论？，不可逆转的趋势，未来你应如何应对？
题目：烹饪忙碌与烦躁：寻找烹饪与情绪释放的平衡之道
在快节奏的现代生活中，烹饪常常被看作是生活的重要组成部分。无论是在忙碌的工作日，还是在周末的闲暇时间，烹饪无疑成为了我们释放压力、调节心情的重要方式。当烹饪活动变得频繁而繁忙时，如何在这种环境下保持内心的平静和满足感，是我们每个烹饪者都需要面对的问题。在这个过程中，控制烹饪的过程和管理烹饪的情绪释放之间的平衡显得尤为重要。
理解烹饪和情绪的关系。烹饪是一种艺术，它通过食材的新鲜度、色彩的搭配、味道的融合等元素，创造出美味的食物，同时也是一种表达自我情感的方式。当我们烹饪时，大脑会分泌多巴胺和内啡肽等物质，这些化学物质可以提升我们的快乐感和满足感，帮助我们在高压的环境中找到放松和安慰。反之，如果我们的烹饪过程过于匆忙或焦虑，可能会导致我们的情绪过度波动，甚至影响到我们对食物的感知和品尝质量。
如何在烹饪的过程中实现情绪的释放和平衡呢？以下是一些实用的方法：
1. 创造愉快的工作环境：选择一个安静、整洁且有良好通风的厨房环境，避免干扰，这样可以让烹饪成为一种享受而不是任务。设置一些音乐或者手工艺品来创造和谐的氛围也是不错的选择。保证足够的光线和良好的照明条件，有助于减少压力，提高烹饪的效率和满意度。
2. 适当调整烹饪时间：烹饪的时间长度也会影响我们的情绪。一般来说，烹饪时间过长或过短都会使我们感到焦虑和不安。我们需要根据食物的种类和我们的心情状态灵活调整烹饪时间。例如，对于需要快速准备的菜品，可以选择在较短的时间内完成烹饪；而对于更复杂的菜品，可以在更长的时间段内进行烹制，以确保每一步都能得到充分的处理和升华。
3. 学习和掌握烹饪技巧：烹饪是一项技能，通过不断的学习和实践，我们可以提升烹饪的艺术性和技巧性，从而降低烹饪过程中的焦虑和烦躁。比如，了解各种烹饪工具的操作方法，学习各种菜式的做法，掌握食物的热量和营养成分，这些都是提高烹饪效率和质量的重要途径。
4. 自我冥想：烹饪不仅是一种技术，也是一种心理技巧。通过定期进行瑜伽、深呼吸或其他形式的冥想练习，可以帮助我们清空头脑，放松身心，从而更好地应对烹饪过程中的压力和焦虑。定期回顾自己的烹饪历程，对自己所做出的努力和成就进行肯定，也能增强我们的自信心和幸福感。
烹饪忙碌与烦躁需要我们从多个层面去寻求平衡，包括创造愉悦的工作环境、合理调整烹饪时间、学习和掌握烹饪技巧以及进行自我冥想等。只有这样，我们才能在烹饪中找到真正的乐趣，同时在工作和生活的双重压力下，始终保持心灵的宁静和满足感，实现烹饪与情绪释放的完美结合。让我们一起在烹饪的世界里寻觅这份属于我们的幸福和喜悦吧！
广州日报新花城记者从韶关市中级人民法院了解到，韶关市民赵某夫妇去年底带孩子在小区玩耍时，一只从天而降的乌龟砸中孩子头部，孩子被送往医院经抢救无效死亡。经调查，坠落的乌龟系小区业主张某饲养。此外，小区物业管理公司曾投保了物业管理责任保险。
广州日报资料图，陈忧子摄
事故发生后，赵某夫妇与张某、物业公司及其保险公司等就赔偿事宜进行了协商，但未能达成一致意见，故赵某夫妇将上述各方诉至韶关武江法院，请求判令各被告连带赔偿130万元。
法院经审理后认为，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条规定：“饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。”张某作为乌龟的饲养人和所有人，应当对赵某小孩的死亡承担侵权责任。
至于物业公司，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十四条“从建筑物中抛掷物品或者从建筑物上坠落的物品造成他人损害的，由侵权人依法承担侵权责任……物业服务企业等建筑物管理人应当采取必要的安全保障措施防止前款规定情形的发生；未采取必要的安全保障措施的，应当依法承担未履行安全保障义务的侵权责任。”的规定，只有在其“未采取必要的安全保障措施”的情况下，才需要承担相应责任。
然而，赵某夫妇未能举证证明物业公司存在“未采取必要的安全保障措施”的情形，因此法院对赵某夫妇要求物业公司承担责任的主张不予支持。对于保险公司的责任，由于物业公司在本案中不承担责任，因此保险公司也无须承担赔偿责任。
法院一审依法判决张某须向赵某夫妇赔偿128万元。一审宣判后，张某不服，上诉至韶关市中院。经韶关市中院调解，赵某夫妇与张某达成调解协议，赵某夫妇同意张某分期偿还赔偿款128万元，并给予其30天的宽限期。
转自 广州日报