揭秘高H肉：理解其品质与营养价值的全貌——如何选购高品质高H肉的科学指南，评论丨“村支书威胁拍天坑垃圾要打”被停职，到底谁是“坏家伙”？俄外长称英国为乌克兰对俄实施恐怖袭击提供帮助我发现公司很多同事换新机后，桌面上除了有 Chrome、微信，还多了个应用宝电脑版。
中国是全球最大的猪肉消费国之一，而高品质、高脂肪含量的“高H肉”因其独特的口感和营养价值备受青睐。如何选择这种富含优质蛋白质和健康脂肪的肉类？本文将从以下三个方面为你揭示如何选购高品质高H肉的科学指南：
一、了解概念：我们需要明确什么是“高H肉”。高H肉通常指在生产过程中添加了荷尔蒙激素（如催产素、生长激素）或生长促进剂（如促生长剂），以提高猪体内的瘦肉率和肥肉率，从而生产出具有高脂肪含量和高蛋白质的猪肉产品。这些成分通常被称为“高H蛋白”或“高H脂”。
二、看生产环境：选择高品质高H肉时，应关注产品的生产地点和环境条件。一般来说，高H肉生产应在无污染、有机、环保的养殖基地进行，如欧洲、美国等地的大型农场或屠宰场。这些地区的空气清新，水质优良，土壤肥沃，有利于动物的健康成长。
三、查看配料表：在购买高H肉时，一定要仔细阅读产品的配料表，了解所含的主要成分和添加剂。高H肉中可能包含激素和生长促进剂，如脱水、加糖、增氧等，这些成分可能会对消费者的健康产生负面影响。建议选择配料表上没有含有上述成分的产品，以确保食品的安全性和营养价值。
四、参考国家认证：在中国，许多地区的肉类产品都通过国家质量监督检验中心进行严格的质量检测和认证，如农业部颁发的“绿色食品”证书，或者国家质检总局颁发的“出口农产品质量安全示范区”认证。这些认证表明该产品的生产工艺符合相关法规要求，产品质量可靠，对人体健康安全有保障。
五、品尝感官体验：优质的高H肉不仅外表光滑，肌肉紧实，而且口感鲜美，香气扑鼻。你可以尝试直接切开猪肉，观察其内部结构，是否呈现出均匀的红色肉块，是否有紧密相连的肌肉纤维；检查肉质是否肥而不腻，弹性好，无异味。
六、考虑营养均衡：高H肉中的脂肪主要来自猪肉脂肪、植物油和蛋黄等，其中，猪肉脂肪占总脂肪量的75%以上，含有丰富的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，有助于维持人体正常的生理功能和预防心血管疾病。高H肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，包括B族维生素、铁、锌、硒等，这些都是构成人体组织和修复器官的重要物质。
选择高品质、高脂肪含量的“高H肉”，需要消费者深入了解其生产过程和生产环境，关注其配料表，参考国家认证，并注重品尝和口感体验。只有这样，才能真正享受到高H肉带来的美味和营养价值，同时也是保护自己身体健康的一种方式。
张家界慈利县天坑溶洞囤积数以吨计垃圾的新闻有了新的进展。据央视新闻报道，张家界市、县在全域开展溶洞和非法倾倒固废“拉网式”大排查，清理了被曝光的两个溶洞中的51吨垃圾；已对4名责任人停职检查，对涉嫌环境违法问题已立案14起。
此外，慈利县龙潭河镇竹峪村党支部书记卢志富还被曝威胁环保志愿者：“以（后）谁要是到我们村里来探洞来拍照的话，就去打，都是些坏家伙。”目前，当地镇政府已经对卢志富作出停职调查处理。
垃圾并不是一天堆出来的，“冰冻三尺，非一日之寒”。可怕的是，有人还在捂盖子，不让国家的环保法律政策照进溶洞里。虽然该村支书不在被曝光的两处溶洞所在地，但身处同一县域下，本村是否也有类似问题，有则改之无则加勉，不分青红皂白直接威胁志愿者，造成极其恶劣的影响，相对环境污染，这样公然挑战法律的“基层污染”，其危害一样严重。
我国法律明令禁止向地下溶洞排放污染物。水污染防治法明确，禁止利用渗井、渗坑、裂隙、溶洞，私设暗管等逃避监管的方式排放水污染物。刑法也专门规定了“污染环境罪”。2013年6月，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》明确将“私设暗管或者利用渗井、渗坑、裂隙、溶洞等排放、倾倒、处置……有毒物质的”，列入“污染环境罪”的立案、定罪的标准。
基层是生态保护的“最后一公里”，也是矛盾最集中的“最先一公里”。从山林保护到湿地修复，每一项生态工程都需要基层干部带头守法、依法办事。据当地披露，两个溶洞里的污染物主要为禁止焚烧垃圾后至城乡环卫一体化前（2010年至2016年期间）倾倒的生活垃圾，其中时间跨度长达六年，基层干部不可能不知道问题所在；而且当地也点明了之前存在“整改不力、敷衍应付、虚假整改”的问题。
可以说，没有基层治理的“失管”，溶洞就不可能变成垃圾堆；没有基层干部的“失职”，就不会有人把歪心思动到自然溶洞里。
值得一提的是，溶洞变垃圾场被曝光后，当地市县两级开展大排查，招募专业人员组建“溶洞守护志愿队”共同参与溶洞整治和监督管理，并公布“非法倾倒处置固废专项行动”举报渠道，畅通方便群众有效监督。如此举一反三，加强群众监督是必要之举。
而涉事村支书之前面对志愿者气急败坏，恼羞成怒，威胁要打“坏家伙”，耐人寻味的是，到底只是发表不当言论，还是说这背后也有见不得光的同类问题？为何怕被拍照，为何敢于“来者都要打”？
从溶洞垃圾长达数年“假装不知道”，到“威胁探洞拍照要打”，事前无作为，事后乱作为，此次事件暴露的这些问题，更折射出基层治理的涣散、相关基层干部法治意识的缺乏。希望当地市县全域的全面排查，能用彻底严格的调查，还溶洞的水净洞洁，也还基层的风清气正。
溶洞的垃圾之痛，无疑是一记警钟：守护绿水青山，必须让法治成为最可靠的“靠山”。慈利溶洞变垃圾场案，说明环保法律还须长出“牙齿”来，让基层干部敬畏规则，让群众信任法治。说到底，清理了那50多吨的龌龊垃圾，也是时候清理基层治理的个别“败类”了。
红星新闻特约评论员 克鲜
△拉夫罗夫（资料图）
当地时间9日，俄罗斯外长拉夫罗夫在一场论坛上表示，俄方依然面临着遭受来自乌克兰方面的恐怖袭击的风险，而且英国当局百分之百地为乌克兰实施对俄恐怖袭击提供帮助。
对于俄方上述说法，英方暂无回应。