GAY品味「鸣巴」小鲜肉小蓝：探索同志文化下的美食新趋势争议不断的话题，难道我们不需要更多讨论？，令人惋惜的故事，如何启发我们反思？
关于GAY品味的“鸣巴”小鲜肉和小蓝：探索同志文化下的美食新趋势
在当今多元化、包容的时代里，“同志文化”成为了新的社会热点话题之一。在这个背景下，GAY（同性恋者）群体开始关注并融入到各种文化和生活方式中，如美食领域也不例外。"鸣巴"这个年轻且富有活力的小鲜肉组合，在追求个性、品味与创新方面展现出了独特的魅力，他们的美食作品更是以多元化的口味和精致的艺术风格深受同志消费者的喜爱。
“鸣巴”的美食创作并非只是简单地将传统菜系进行改编或融合，而是深入挖掘同志文化内涵，传达着对美食的认同和尊重。他们结合了同志特有的食物偏好和烹饪技巧，如注重口感、色彩搭配、食材新鲜度等，精心打造了一系列兼具浪漫主义气息和同志风味的独特菜品。
其中，最具代表性的一道菜肴无疑是“鸣巴”小红烧肉。这款猪肉经过特殊处理，表面色泽红润，内部鲜嫩多汁，再配以特制的红椒酱和香料，既保留了肉质原有的醇厚香味，又巧妙地融入了同志们对于红色的热情与热情。这样的菜品不仅满足了同志们的味蕾需求，同时也寓意着同志间的深厚友谊和相互关爱。
除了经典的红烧肉外，“鸣巴”还推出了一系列异彩纷呈的饮品和甜品。他们借鉴了同志间互相支持、共享快乐的理念，制作出一款名为“同志彩虹果冻”的独特冰激凌，其外观如同一只蓝色的小鸟，代表着同志间的友情和爱情。他们还在饮品中加入了一些同志特殊的调味剂，如柠檬草、茉莉花等，既增添了一丝清爽的口感，也体现了同志之间和谐共处的精神。
“鸣巴”的菜单还包括一些具有中国特色的菜品，如麻辣豆腐、回锅肉等，这些菜品中都融入了同志们的特色烹饪技法和饮食习惯，如四川火锅中的花椒和豆瓣酱，以及广东煲仔饭中的酸辣粉和花生碎等。这些菜品既是同志们日常饮食的重要组成部分，也是他们表达自我、展示才华的舞台。
"鸣巴"小鲜肉和小蓝通过深入挖掘同志文化内涵，创作出一系列满足GAY消费者多样口味和审美需求的美食作品。他们的作品不仅是同志生活的一部分，也是同志群体精神风貌的体现，展现了同志群体的独立、自信、开放和包容。在未来，我们有理由期待他们在美食领域的不断创新，为同志文化注入更多的活力和创造力，让我们的味觉体验更加丰富、多元，也让更多的人了解到同志文化的价值和魅力。
出品/茶咖观察
作者/蒙嘉怡
编辑/木鱼
与店有关的事
上周，瑞幸开出206家新店，津鲁冀突破2000家门店，香港突破12家门店；幸运咖全国门店突破5700家；冰雪时光以月租16.8万港元进驻香港旺角弼街49号地铺。
最近，不少茶咖品牌公布了自己的开店计划。
光大证券发表报告称古茗表示今年计划净增2000间店，重点开拓安徽、湖北、湖南、广东和广西，预期该公司加密现有城市可达2万家门店；据36氪报道，霸王茶姬2025年门店扩张具体目标为——中国内地1000+家，中国香港50家，东南亚地区100家，美国10家；甜啦啦计划2025年全球新增超200家门店；比星咖啡计划2年拓展至1000家门店。
茶咖跨界者又多两位。
追觅科技以智能清洁家电闻名全球，其扫地机器人、洗地机等产品凭借仿生机械臂、20万转高速马达等“黑科技”占据行业高端市场。今年，品牌加速生态布局，正式进军茶饮行业，推出自有品牌“山也觅茶”与“DREAME CAFE追觅咖啡”，半年内在南京、苏州连开3家门店，上个月在杭州又连开2家门店。
此外，老乡鸡与分子咖啡南京玄武湖畔开启了一家“鸡汤咖啡馆”，将咖啡因与分子料理、水果、Gelato等元素大胆碰撞。从菜单来看，有春日多巴胺美式、嘎嘣脆苹果美式等特调饮品，也有经典拿铁、经典美式等常见饮品，定价23～32元不等。还在菜单中加入咕噜咕噜雪梨鸡汤、海椰子鲜炖鸡汤，融入老乡鸡特色。
与产品有关的事
近期，各大品牌扎堆上新蜜桃系列饮品。
6月5日，茶百道推出三款桃香新品，分别是栀栀白桃、桃桃乌龙和白桃观音奶冻，现采现摘应季自然熟水蜜桃，碰撞乌龙茶底；古茗也带着桃桃系列回归，分别是桃桃乌龙冰、超A芝士桃桃、桃桃撞奶，新鲜果肉搭配山乌龙茶底，一杯能喝到一整颗鲜桃。
值得一提的是，茶咖之间的界限愈发模糊。
星巴克中国今天宣布，自6月10日起，旗下星冰乐、冰摇茶、茶拿铁共计数十款非咖啡饮品降价，饮品价格降幅为2-6元。6月17日还将与“疯狂动物城”联名推出三款冰摇茶；古茗则推出Good轻椰拿铁，所含脂肪和能量较常规生椰拿铁低20%。
此外，时值高考季、毕业季，不少品牌推出营销活动。
茶话弄于全国近千家门店上线“双倍上岸套餐”，以一红（杨梅摇扇系列）一绿（绿动杯）的双杯组合，寓意“红”运当头，一路“绿”灯，活动期间，消费者携带准考证到店点单，即可享折扣优惠；M Stand官宣联名人民教育出版社，以经典上课口令“CLASS BEGINS”为主题，以老式课本为灵感，推出迷你书本挂件、冰箱贴、联名英语笔记本。
截至今日，库迪咖啡在京东外卖上的单量已超1亿单。今年4月，京东外卖正式上线百亿补贴，库迪也迎来大爆发，核心商圈旗舰店日均单量能达到1000单，高峰时段每小时需处理80-100单。就连非核心地段的小门店日均单量也能达到三五百。
6月6日，库迪与卢旺达共和国农业部在卢旺达首都基加利签署战略合作备忘录，库迪将在卢旺达投资建设“中卢国际咖啡产业发展示范园区”，双方将定期举办全球卢旺达咖啡文化节。目前，库迪全球门店数量超过14000家。
与人有关的事
日前，星巴克董事长兼首席执行官Brian Niccol宣布了一系列组织变革决定。
具体包括：担任北美首席门店官的Mike Grams将出任星巴克首席运营官，他还将照看公司全球门店开发与供应链；星巴克全球咖啡和可持续发展执行副总裁Michelle Burns将向其全球首席品牌官Tressie Lieberman汇报；星巴克首席技术官Deb Hall Lefevre将向首席财务官Cathy Smith汇报；公司首席法务官Brad Lerman将在未来几个月内离开星巴克。星巴克称，最新的组合拳旨在加速推进回归初心计划。
此外，Seesaw又添被执行人记录。企查查数据显示，上海西舍咖啡有限公司近期新增4条失信被执行人记录，总金额累计接近200万元，均由上海市长宁区人民法院发布。据窄门餐眼数据，Seesaw目前在营门店共59家，其中上海本地门店达25家。
与钱有关的事
外卖大战，第一个“伤者”出现了。
6月5日，重庆市咖啡行业协会刊发倡议书，呼吁京东外卖停止“百亿补贴”内卷式竞争。该倡议书同时由巴浪树林咖啡、TOTOMATO咖啡、雾光山亭咖啡等本地多家独立咖啡品牌联名签署。
重庆市咖啡行业协会指出，今年一季度以来，京东外卖挑动“外卖百亿补贴”等“内卷式”竞争，将咖啡现制饮品作为投放高额补贴的重点品类，导致咖啡行业市场价格断崖式下行，对行业长期健康发展造成不利影响。
据媒体报道，沪上阿姨加盟商陷入盈利困境，实收率仅50%～60%。总部强制要求每月订货额达流水的35%，否则物流费翻倍至6%，叠加高频促销侵蚀利润，加盟商坦言“流水高但赚不到钱”。近期多地曝出闭店潮，有加盟商半年亏损近百万。
据上交所公告，古茗、蜜雪集团被调入沪港通下港股通标的名单，变动将于今天起生效。获纳入港股通标的名单后，今天港股开盘，蜜雪集团盘中涨超8%，古茗涨超2%。