快速解决：申鹤不慎被焯水导致的白水困境解析，美心红酒小镇“刀片民宿”引国际关注更智能的Siri，“完美主义者”苹果让用户再等等伊朗核问题由来已久。20世纪50年代，伊朗在美国等西方国家支持下开启核能源开发活动。1979年后，因与西方关系恶化，核计划转为秘密推进。2015年，伊朗与美、中、俄、英、法、德等国签署伊核协议，伊朗同意限制核活动以换取国际解除经济制裁。但2018年，特朗普宣布退出伊核协议，重新对伊朗实施严厉经济制裁，此后伊朗分阶段突破协议限制。到2025年，美国获取的情报显示，伊朗的浓缩铀丰度已达到60%，引发国际社会担忧。从4月12日开始，伊朗与美国就解除制裁和核问题举行了多轮间接谈判。
一般情况下，对于像申鹤这样的烹饪新手来说，处理食材在烹饪过程中突然出现的白水问题可能会显得有些棘手。焯水是一种常见的烹饪方式，其原理是在锅中加入适量的热水，将蔬菜、肉类等食材进行快速翻煮或焯烫，以去除异味、杀灭细菌并保持颜色鲜艳。对于申鹤这种不慎使用高汤焯水而导致的白水困境，我们或许需要从以下几个方面加以分析和解决。
要明确焯水的正确方法。一般来说，如果食材是直接放入沸水中进行焯水，会导致食材中的水分迅速蒸发，从而导致食材失去原有的色泽和口感。在进行焯水之前，我们需要确保锅中的水已经烧开，并且烧热后均匀地倒入食材。为了保证食物的原汁原味，建议在焯水前先对食材进行清洗，去掉表面的杂质和污物。
针对焯水后的白水问题，我们应该如何处理呢？如果是由于过高的水温导致的白水，此时应立即停止烹饪，用冷水冲洗干净食材，再重新入锅进行焯水。这样既可以避免水温过高导致食材失色的问题，又可以保持食材原有的味道和营养成分。
再次，对于一些特殊的食材或者烹饪方式，如海鲜、豆腐、竹笋等，焯水时可能需要采取一些特殊的方法来防止白水。例如，对于海鲜，可以先将海鲜浸泡在清水中约15分钟，让它们充分吸水后再进行焯水，以减少腥味的产生；对于豆腐，可以在制作之前先将豆腐切成块状，然后按照正常的焯水步骤进行；而对于竹笋，可以将其去皮后切成长条状，再进行焯水，但焯水的时间和温度应该更加温和，以免破坏竹笋的纤维结构。
针对焯水后的白水问题，我们还需要注意烹饪后的处理措施。一般来说，焯水后的食物应在短时间内完成烹饪，避免长时间放置影响其风味和口感。而如果是焯水造成的颜色过于深沉的白水，我们可以适当增加调味品的使用量，使其呈现出一种明亮的颜色和口感。
虽然焯水在烹饪过程中经常会遇到白水困扰，但只要我们掌握了正确的操作技巧和应对策略，就可以有效地避免和解决这一问题。对于申鹤这样的新手而言，掌握这些基本的烹饪知识和技巧，不仅可以提高我们的烹饪水平，还能够让我们在日常生活中更好地应对各种突发状况，提升我们的烹饪生活质量。
近日，重庆涪陵美心红酒小镇新开业的“刀片民宿”引发全球媒体聚焦。这座以极致空间设计和未来感外观著称的民宿，不仅登上微博热搜榜，更被澳大利亚广播公司、泰国国家广播服务局、马来西亚电视台、智利、西班牙、德国、美联社、路透社等三十多家海外媒体及通讯社争相报道，成为继“8D魔幻重庆”后又一现象级文旅IP。
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据悉，这座高11米、最窄处仅56厘米的民宿，以全镜面包裹外墙，远观如同一面直立的镜子，薄如刀片的外形极具视觉冲击力，也正因如此独特的外形，它被形象地命名为“刀片民宿”。设计师将极简主义与工业美学深度融合，在三层立体空间内巧妙规划卧室、客厅、卫生间等功能区，实现“麻雀虽小，五脏俱全”的居住体验。自今年端午节期间开启试运营以来，游客络绎不绝，纷纷在社交平台分享“人在镜中走”的奇幻场景，相关话题阅读量超2.3亿次，被网友称为“建筑界的极限挑战”。
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据美心红酒小镇酒店民宿设计师介绍，景区以“民宿即景点”为核心理念，构建起多元化住宿生态。除刀片民宿外，景区还拥有近二十种不同风格的特色民宿：被网友称为“圣托里尼重庆分尼”的地中海风情古堡民宿；怀旧风火车民宿：将老式绿皮火车厢改造成复古客房，窗外即是长江江岸风光；霍比特人家民宿：由巨型涵管打造的洞穴式居所，搭配奇幻主题内饰，成为亲子游热门选择。还有外形如彩色积木拼搭成梦幻城堡的美心彩色酒店，融合中西不同装饰风情、西南地区首个下沉式地宫四合院民宿，如星辰般散落在山间竹林、由房车改造成的绝佳露营地——竹林星宿民宿等等……这些民宿均价仅100-200元，最低38元即可入住，节假日常出现“一房难求”现象。景区通过“旧物新生”策略，将闲置校舍、厂房、涵管等改造为特色住宿，既延续工业遗产记忆，又赋予文旅新活力。
作为成渝地区文旅融合标杆，美心红酒小镇以“无厘头”建筑风格闻名。香溪廊桥一半是雕梁画栋的中式楼阁，一半是哥特式尖顶教堂，游客步行其上仿佛穿越时空；彩色积木酒店以马卡龙色系堆叠出童话城堡，与下沉窑洞中式四合院民宿形成鲜明对比。这种“土洋结合”的设计理念，既保留巴渝文化根脉，又融入欧式浪漫风情，被建筑专家评价为“解构主义的在地化实践”。
“刀片民宿的走红，印证了游客对创新体验的渴望，我们希望每个民宿都成为可居住的景点。”美心红酒小镇景区相关负责人在接受采访时表示，“我们始终秉持‘建筑即艺术’的理念，从绿皮火车到霍比特人家，再到刀片民宿，每一栋建筑都是一次大胆尝试。”
谈及未来规划，景区负责人表示，景区计划推出“民宿+非遗”“民宿+研学”等新业态。他强调，“我们希望这里不仅是旅游目的地，更是一个开放的建筑实验室，让传统与现代、东方与西方在碰撞中不断产生新的火花。让更多天马行空的奇思和不可思议的妙想都变成现实。”
（中国日报重庆记者站 谭英姿）
Apple Intelligence（苹果智能）画的“饼”，或许要等到明年才能实现。
6月10日，苹果公司2025年全球开发者大会（WWDC）开幕，最大的亮点是操作系统方面的革新，推出了全新的设计语言“Liquid Glass”（液态玻璃），这将重塑苹果全生态的视觉效果和体验。同时，苹果大改全平台操作系统版本命名方式，不再沿用传统版本号，而是采用年份命名，例如原预期的iOS19被命名为iOS26。
不过，这些更新都被视为次要，外界更关注的是苹果的AI策略。虽然人工智能技术（AI）贯穿全程，但关键的Siri升级却未如期而至。在发布会开场，进入重头戏之前，苹果公司软件工程高级副总裁Craig Federighi对此打了“预防针”——“要达到我们的标准，还需要更多的时间”。
投资者们的不满情绪很快显现，Craig Federighi话音刚落，苹果的股价突然下跌，盘中更是一度跌至200美元，当日收盘下跌1.21%至201.45美元。
对于新技术的应用，苹果公司一向谨慎，但在AI浪潮下，这种态度使得苹果在科技巨头中显得更为保守。2025年至今，苹果股价已经累计下跌约20%，在美股科技“七巨头”中表现垫底。
时隔12年大改设计
苹果不仅是一家全球知名的科技公司，同时也是一家以设计为驱动的公司，当外界在复盘苹果的成功发展史时，一定不会遗漏Steve Jobs（史蒂夫·乔布斯）带给苹果的设计哲学和美学理念。
在今年WWDC首日的主题演讲中，苹果公司再次对外展示了对软件设计的重视，以至于《纽约时报》点评称：“在大多数科技公司都忙于在设备中整合新AI系统之际，苹果却专注于让自家产品变得更美观。”
苹果此次推出了让app和系统体验更加灵动的新软件设计，被命名为Liquid Glass（液态玻璃），这并不是一种硬件材料，而是呈半透明状、具有现实世界中玻璃的质感。这种半透明材料能够反射和折射周围环境，同时产生动态变化，进一步凸显内容，让控制、导览、app 图标、小组件等元素更具活力。
Liquid Glass由苹果设计和工程团队合作打造，使用实时渲染技术，可对动作产生动态响应，呈现炫目的高光效果。苹果官方称，这一设计灵感来源于 Vision Pro增强现实设备上的visionOS，利用苹果的硬件优势、芯片性能和图像技术打造而成。也就是说，除了设计美学，Liquid Glass也体现了苹果的强大技术。
苹果上一次重大的设计革新还要追溯到2013年发布的iOS7，当时的灵感来自同期问世的视网膜显示屏和A6芯片，如今苹果A系列芯片已经发布至A18，随着app越来越多，产品之间的切换和协作越来越频繁，软件作为苹果产品的核心和灵魂，也迎来了再一次重大革新。
值得一提的是，iOS7由时任苹果公司设计主管Jony Ive主导设计，曾拥有仅次于乔布斯的影响力，但他在2019年离开了苹果并创办了一加设计公司，最近的动态是与OpenAI合作开发AI硬件设备。
关于“液态玻璃”的效果，外界褒贬不一。在中文互联网上，“iOS26 丑”一度登上微博热搜，不少iPhone用户吐槽更新后的界面“卓里卓气”。不过，活跃在社交媒体上的特斯拉CEOElon Musk（埃隆·马斯克）对这一设计给出了“酷”的评价。
操作系统全面调整
除了iOS16，苹果的这套“液态玻璃”全新设计将用于iPadOS、macOS 和 watchOS等所有的操作系统中，这也意味着苹果的“全家桶”产品将从此使用统一的设计语言，这也使得拥有多款苹果产品的用户在切换设备时获得更加协调的体验。
基于这一跨平台通用设计，苹果操作系统的命名也随之改变，由年份来取代版本号，由于今年秋季发布的产品将沿用到明年，因此所有的操作系统后缀都是“26”，例如不再有iOS19，而是直接变为iOS26，其他操作系统为watchOS26、iPadOS26、macOS26、visionOS26、tvOS26。
按照苹果CEO公布的时间，新操作系统的开发者Beta版已于今日推出，公开Beta版将于下月推出，到今年秋天，所有用户都能用上新系统。
在介绍上述新操作系统时，苹果的工作人员们结合了不同设备上具有代表性的应用，例如实时翻译、地图、车载游戏、健身、音乐等。在不少用户看来，这些苹果所强调的AI能力，国产手机厂商早就已经实现，并没有太多的新鲜感。例如，在iOS26的介绍部分，Craig Federighi提到了视觉智能（Visual Intelligence）的重大升级，然而国内用户对于AI摄像头视觉识别功能并不陌生。
不过，根据苹果官方介绍，依然有一些更新和细节值得关注。
一直以来拥有独特命名的macOS这次也不例外，macOS26被命名为“Tahoe”，来源于美国著名的湖泊——太浩湖（Lake Tahoe）。macOS26将是最后一版支持英特尔芯片的系统，从明年的macOS27开始，所有英特尔版Mac机型将不再支持大版本更新。苹果从2020年开始推进Mac产品线从原先的英特尔芯片过渡到自研的M系列芯片，如今的这一动作或许也意味着，经过近几年的持续推进，自研芯片的过渡转型已经基本完成。
visionOS26除了空间体验方面的提升外，新增了“空间配件”，即硬件方面的跨设备协同。苹果和罗技合作推出了一款绘图笔——Logitech Muse，可以在空间中直接进行创作和绘画；另外，索尼的PS VR2 Sense控制器支持Vision Pro。
iPadOS26在所有操作系统更新中是最后一个登场的，重要程度不言而喻，苹果官方称“这一迄今最重大的iPadOS发布为iPad带来大幅跃升”。此次iPad系统升级主要集中在多任务处理方面，从用户反馈来看，交互逻辑向macOS靠拢，生产力明显提升。
AI版Siri“跳票”背后
在去年的WWDC上，苹果公司正式推出了苹果智能（Apple Intelligence），2024年10月28日，Apple Intelligence功能正式公开上线，并在今年4月正式支持简体中文。
今年WWDC上，苹果宣布Apple Intelligence将在年内扩展支持更多语言，包括繁体中文。此外，苹果还发布了全新的基础模型（Foundation Models）框架，允许第三方应用开发者访问端侧模型能力，即便app离线也可借助端侧大模型完成AI任务。
从发布会进行过程中苹果的股价表现来看，显然，外界对苹果AI的期待不止于此，而苹果并没有带给大家足够的惊喜。
在介绍一系列更新之前，Craig Federighi率先表示，苹果还在努力让Siri可以提供更多个性化功能，这项工作需要更多时间，才能达到苹果的标准。
Siri的“跳票”其实并不在意料之外，苹果此前已经多次向外界传递相关信息。在5月初的财报会议上，苹果公司CEO Tim Cook（蒂姆・库克）就曾回应过个性化Siri延后的问题，他坦言公司需要更多时间进行完善，并强调在尚未完全准备好之前，不会将其推向市场。
苹果对高品质标准的要求使其在新技术方面一向保持谨慎，这一点贯穿苹果多年的发展里程。例如，通信产业进入5G时代时，从2018年开始，安卓阵营便开始为5G手机造势，国产手机厂商们争相发布首款5G手机，而苹果迟迟未有动作，直到2020年10月苹果才发布了首款5G手机iPhone 12，而苹果至今依然是仅次于三星的全球第二大手机品牌。
如今，在AI方面的“落后”再次使苹果遭受外界诸多质疑，尤其是与其他科技巨头相比，苹果显然进展缓慢。在此次苹果2025WWDC之前，Meta、英伟达、谷歌、微软等巨头的开发者大会均已举办，各家争相公布在AI方面的最新成果和进展。
天风证券分析师郭明錤在WWDC首日发布会之后表示，虽然AI竞争像一场马拉松，而非单一事件决定输赢，但WWDC 2025应该让大部分投资人期待落空（特别是跟Google I/O开发者大会比较下）。不过，WWDC后苹果股价波动不大，市场对苹果的AI预期很低，另外也是有部分投资人始终相信“苹果终究会在AI领域占有一席之地”。AI产业进展正加速中，意味着苹果如果不加大投资，跟竞争对手的差距可能会扩大。这或许对苹果的硬件在短期内影响有限，但这是苹果在次世代消费电子产品（如AR眼镜）的挑战。
记者蔡淑敏
文字编辑马云飞
版面编辑 佘诗婕
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