快速解决：申鹤不慎被焯水导致的白水困境解析，iPhone 18 Pro首发！曝苹果A20芯片采用台积电2nm工艺原创 从“于中午班前一小时”说开去——读《沙草自选文集有感》广东人对食材的讲究到了极致，就说白切鸡吧，必须是散养的走地鸡，煮鸡的火候更是一门玄学，多一秒老，少一秒生。
一般情况下，对于像申鹤这样的烹饪新手来说，处理食材在烹饪过程中突然出现的白水问题可能会显得有些棘手。焯水是一种常见的烹饪方式，其原理是在锅中加入适量的热水，将蔬菜、肉类等食材进行快速翻煮或焯烫，以去除异味、杀灭细菌并保持颜色鲜艳。对于申鹤这种不慎使用高汤焯水而导致的白水困境，我们或许需要从以下几个方面加以分析和解决。
要明确焯水的正确方法。一般来说，如果食材是直接放入沸水中进行焯水，会导致食材中的水分迅速蒸发，从而导致食材失去原有的色泽和口感。在进行焯水之前，我们需要确保锅中的水已经烧开，并且烧热后均匀地倒入食材。为了保证食物的原汁原味，建议在焯水前先对食材进行清洗，去掉表面的杂质和污物。
针对焯水后的白水问题，我们应该如何处理呢？如果是由于过高的水温导致的白水，此时应立即停止烹饪，用冷水冲洗干净食材，再重新入锅进行焯水。这样既可以避免水温过高导致食材失色的问题，又可以保持食材原有的味道和营养成分。
再次，对于一些特殊的食材或者烹饪方式，如海鲜、豆腐、竹笋等，焯水时可能需要采取一些特殊的方法来防止白水。例如，对于海鲜，可以先将海鲜浸泡在清水中约15分钟，让它们充分吸水后再进行焯水，以减少腥味的产生；对于豆腐，可以在制作之前先将豆腐切成块状，然后按照正常的焯水步骤进行；而对于竹笋，可以将其去皮后切成长条状，再进行焯水，但焯水的时间和温度应该更加温和，以免破坏竹笋的纤维结构。
针对焯水后的白水问题，我们还需要注意烹饪后的处理措施。一般来说，焯水后的食物应在短时间内完成烹饪，避免长时间放置影响其风味和口感。而如果是焯水造成的颜色过于深沉的白水，我们可以适当增加调味品的使用量，使其呈现出一种明亮的颜色和口感。
虽然焯水在烹饪过程中经常会遇到白水困扰，但只要我们掌握了正确的操作技巧和应对策略，就可以有效地避免和解决这一问题。对于申鹤这样的新手而言，掌握这些基本的烹饪知识和技巧，不仅可以提高我们的烹饪水平，还能够让我们在日常生活中更好地应对各种突发状况，提升我们的烹饪生活质量。
快科技6月4日消息，苹果产业链分析师Jeff Pu在报告中称，iPhone18 Pro系列及折叠屏机型（暂称iPhone 18 Fold）将搭载重大升级的A20芯片，这款处理器不仅在制程工艺上实现新突破，更将带来关键性架构革新。
具体来说，苹果A20芯片将首发台积电2纳米工艺，相较iPhone 16 Pro采用的第二代3纳米（N3E）和iPhone 17 Pro采用的第三代3纳米（N3P）实现代际跨越，而且2纳米工艺的晶体管密度再度提升，预计性能较A19提升15%，能效比提升30%。
Jeff Pu还指出，A20芯片除2纳米制程外，还将采用台积电新一代晶圆级多芯片封装技术（WMCM），这项技术将实现三大革新：
一是内存架构革新：RAM将直接与CPU/GPU/神经网络引擎集成于同一晶圆，取代现有的分离式设计；二是性能有所提升，并且散热效率提高了20%，电池续航延长10-15%；三是芯片封装面积缩减15%，为iPhone内部其他组件腾出更多空间。
综合各方信息来看，2026年9月发布的iPhone 18 Pro系列及折叠屏机型凭借A20芯片，其性能不仅有大幅升级，同时散热、AI等方面都有明显进步，值得期待。
新年伊始，从洛阳杂文学会沙草先生处，获赠两本《沙草自选文集》，如获至宝。茶余饭后逐一细读，受益匪浅。
一日，读至上册最后一篇《影评的诱惑（代跋语）》，不经意间，看到此文的写作时间标注的是“1987年11月11日于中午班前一小时”，一时感慨良多。
从沙草先生的简介里知道，他不是专业作家，只是一位业余作者。1954年8月生，退休前，系洛阳市第二汽车运输公司干部，高级政工师。洛阳市作家协会会员。
通观全书，发现作者写作有一个很好的习惯，文末注明写作时间。这说明，作者是一个时间观念很强的人。写作都是有背景和动机的，标注时间，无论作者读者，一看时间，就大致了解了作品的写作背景，便于理解文章内容。
反观自己，虽然也有这种习惯，遗憾的是，想起一阵子，并没有很好坚持。可是作者两本集子共收作品近300篇。第一篇写于1980年12月22日，最后一篇写于2020年6月12日，时间跨度长达40年！
上世纪80年代初期，没有