料理翻车实录:藕饼制作全过程笑翻网友，大摩：升同程旅行(00780.HK)目标价至28港元 评级“增持”文脉华章丨总书记心中“最宝贵的东西”赵丽颖的这份强大内心，在娱乐圈里确实罕见。
标题：原汁原味的藕饼DIY：从选料到烹饪全过程被网友喜翻
在美食的王国中，“翻车”一词总是能激起观众对于新奇食物或创新烹饪方法的好奇心。今天，就让我们跟随一道源自江南的经典菜肴——藕饼的独特经历，见证其从原料选择到烹饪过程的演变过程，感受网友的欢声笑语。
挑选新鲜的莲藕是制作美味藕饼的第一步。新鲜莲藕应选用外表完整无损，色泽洁白，肉质鲜嫩且富有弹性。新鲜的莲藕富含蛋白质和多种维生素，其中丰富的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，使口感更加清脆。
然后，将削去外皮的莲藕洗净后，用刀从中划开一个直径大约1厘米的小孔，方便后续调味和煮制。接着放入搅拌机或者破壁机中捣成细腻的泥状，确保馅料充分混合均匀。
在馅料的选择上，选用适量的糯米粉作为基础材料，加入适量清水调匀，再加入切碎的大葱末、芝麻酱、盐、胡椒粉、鸡蛋黄等辅料，充分搅拌均匀，形成既有咸香又有甜美的莲蓉馅料。
接下来，将揉好的面团擀薄，做成厚度约为1厘米左右的圆形饼皮，确保边缘平整不皱褶。然后，在面皮中间均匀涂抹一层蛋液，并铺上一层切片的荷叶，这样既可以增加饼的层次感，又能够保持湿润度，使得蒸熟后的藕饼外观更加美观。
将提前准备好的火候适中的水烧沸，将已擀好的饼皮放入锅中，盖上锅盖慢慢蒸制约5-8分钟，至饼底酥软、荷叶变透明时即可取出，此时的藕饼就已经熟透，呈现出诱人的金黄色。
待藕饼冷却后，撒上一些细砂糖或白芝麻点缀，一款原汁原味的蜜荷饼便完成了。它的香气四溢，口感酥软，内层柔软的藕蓉搭配甜润的甜品，让人垂涎欲滴。此菜不仅保留了藕的原有风味，更是创意无限，轻松虏获了众多网友的欢笑声和点赞评论，让人们看到了日常生活中的美食趣味与乐趣所在。无论你是资深的食客，还是初次尝试料理的新手，只要用心做出来的藕饼都能成为您餐桌上的新亮点，让每一次烹饪都充满惊喜与满足感。
摩根士丹利发布研报称，计及最新外汇预测后，将同程旅行(00780.HK)目标价上调8%，由26港元升至28港元，而盈利预测及其他重要预测则维持不变，续予“增持”评级。大摩预计，今年中国旅游需求将保持强劲，消费将由购物转向旅游或体验，而同程将在低线城市、交叉销售(cross-selling)上升、新业务和国际扩张的带动下，继续扩大市场份额。
投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有22家投行给出买入评级，近90天的目标均价为24.57港元。方正证券最新一份研报给予同程旅行推荐评级。
机构评级详情见下表：
同程旅行港股市值515.82亿港元，在旅游综合Ⅱ行业中排名第1。主要指标见下表：
北京中轴线北延、燕山脚下，一片恢宏的建筑群掩映于青山茂林之间。这里就是中国国家版本馆中央总馆。
国家版本馆是习近平总书记亲自批准的建设项目。2023年6月1日，习近平总书记来到这里考察调研。面对不同历史时期的版本展品，总书记不时驻足仔细察看。他说：“我最关心的就是中华文明历经沧桑留下的最宝贵的东西。我们文化不断流，再传承，留下的这些瑰宝一定要千方百计呵护好、珍惜好。”
文化，连接着一个民族的过去、现在和未来。
从地方到中央，习近平总书记一直高度重视中华优秀传统文化的保护与传承。
在正定，他身体力行推动文物抢救和保护工作，为这座城守护住更多的历史“记忆”；在福建，他为保护福州三坊七巷、三明万寿岩旧石器时代洞穴遗址等重要文化遗产倾注了大量心血；在浙江，他亲力推动编纂《宋画全集》，后来这一项目扩展到“中国历代绘画大系”，将穿越千年的丹青、散落全球的国宝汇聚一堂……
党的十八大以来，习近平总书记到访过100多处历史文化遗迹，文化足迹遍布大江南北。他说，“要治理好今天的中国，需要对我国历史和传统文化有深入了解”。