新近竣工的MIDD—876大桥：跨越时空，见证交通新篇章，湖南实施“减盐减油”三年行动计划，营养专家建议家常菜这样做TVB绿叶汤俊明内地发展！摆摊两年终获拍戏机会，与旧搭档三度演夫妻1905电影网讯 近日，在2025年全国电影（厦门）交易会暨第27届全国影片推介会开幕式上，电影《浪浪人生》官宣了影片卡司阵容，并宣布将于2025年上映。
我们于近日见证了中国中部地区的一座里程碑——MIDD—876大桥。这座跨越时空、见证交通新篇章的大桥，如同一条巨龙，在这片广袤的土地上挥洒出无尽的希望和力量。
MIDD—876大桥位于湖北省黄冈市黄梅县境内，横跨长江大江，全长约9公里，是继武汉长江大桥后的又一座超大型桥梁。大桥的设计和建设历时三年多，由中铁大桥局集团有限公司负责施工，采用的是国内最先进的桥梁技术，包括悬索桥、斜拉桥等多种结构形式，并通过数字化建模与仿真，确保了大桥的各项设计参数的准确性和安全性。
这座大桥以其独特的设计理念和创新的技术手段，实现了多项世界纪录。它是目前世界上跨度最大的桥梁之一，其主塔高125米，是目前亚洲最高且最稳固的悬索桥。由于采用了先进的钢结构和特殊材料，使得桥梁能够抵御巨大的风力和洪水冲击，保证了行车安全。大桥还配备了智能化系统，包括自动监控、智能检测和远程控制等，实现对桥梁运行状态的全面监控和精细化管理，确保了桥梁的安全稳定运行。
在大桥的建设过程中，不仅展示了我国科技实力的提升，也展现了中国公路建设的进步。从最初的地质勘探、建筑设计，到现在的桥梁施工、运营管理，每一个环节都体现了科学严谨的态度和精益求精的精神。其中，科研团队的创新设计思路，以及工人师傅们的辛勤付出，更是铸就了这座跨越时空、见证交通新篇章的大桥。
桥梁的建成，不仅是交通领域的一项重大突破，更是对改革开放以来我国经济社会发展成就的生动诠释。它不仅推动了区域经济发展，优化了城市布局，提升了群众出行效率，而且为沿线地区带来了显著的人流、物流和旅游等方面的带动效应，有力地促进了当地经济繁荣和社会进步。
展望未来，MIDD—876大桥将成为连接黄梅县和武汉市的重要通道，对于提高区域交通运输能力，促进区域经济发展，推进长江中游地区的互联互通具有重要意义。它的成功实践也将为全球桥梁建设提供宝贵的启示，激励我们在未来的桥梁工程中不断创新、追求卓越，为人类创造更加美好的交通生活。
MIDD—876大桥是一座承载历史、见证时代的标志性建筑，也是中国科技发展、基础设施建设、经济发展的缩影。这座跨越时空、见证交通新篇章的大桥，不仅是中国铁路建设史上的重要里程碑，也是中国交通现代化发展进程中的一次壮举。随着它的正式开通运营，我们有理由相信，这座大桥将为中国乃至全球的交通事业带来新的发展机遇和挑战，书写下更为辉煌的历史篇章。
三湘都市报全媒体记者 高煜棋 通讯员 杨正强 乔木
一碗油光发亮的小炒肉、一盘咸鲜下饭的剁椒鱼头，这是无数湖南家庭餐桌上的经典菜品。
5月28日，湖南省委深改委会议通过重磅文件，将实施“减盐减油”三年行动计划，直指湖南人习以为常的重口味背后潜藏的慢性病危机。
如何在家常菜肴中减油减盐？哪些常见误区需要注意？如何在保持风味的同时科学减盐减油？5月29日，记者采访了国家注册营养师、湖南省胸科医院营养科主任张胜康。
减盐：寻回食材本味，破解“咸瘾”密码
数据显示，我国居民日均盐摄入量高达10克左右，远超《中国居民膳食指南》推荐的5克限量；食用油摄入量也普遍超标。“盐并非敌人，过量才是问题。”张胜康表示，掌握做菜放盐的秘诀，从细微之处关注健康。
腊味脱盐，不减风味。腊味是湖南人餐桌上的“常客”，将腊肉/腊鱼切成烹饪所需大小，放入40℃左右的淡盐水中浸泡30至60分钟，盐分会通过浓度差向低浓度的盐水迁移。搭配新鲜蔬菜同炒或同蒸（如芋头、土豆、山药、蒜苗、莴笋等），能主动吸收腊味释放的盐分和油脂，使整体咸度下降，口感更融合。
巧借“鲜”力替代部分盐，做剁椒鱼头时将盐量减少1/3，同时加入适量香菇丁、少量虾皮或使用天然发酵的薄盐生抽提鲜，反而“鲜味更足”。
善用天然香料，唤醒味蕾。炒蔬菜时，用蒜末、姜丝、新鲜紫苏或少量花椒炝锅，复合香气有效弥补了减盐后的“平淡感”。
警惕“隐形盐”，做好标签侦探。认真阅读食品标签，常买的挂面、面包、酱菜、话梅甚至甜饮料中，都含有惊人的钠盐。一包辣条（约100克）钠含量可能轻松突破2000毫克（相当于5克盐），购物时要谨慎阅读食品标签，选择钠含量更低的产品。
减油：智慧烹饪，锁住营养不锁油脂
油是美味传递者，但泛滥的油脂是健康的沉重负担。湖南人热爱的“小炒”如何减油不减风味？张胜康也给出了以下建议。
首先是工具升级，物理减油。使用优质不粘锅，炒青菜时只需刷薄薄一层油，利用食材自身水分快速翻炒，出锅依然翠绿爽口。
二是烹饪方式多元化，跳出“油炒”思维。清蒸鱼、白灼虾、上汤娃娃菜、凉拌木耳黄瓜。做红烧肉时，先将五花肉煸出部分油脂倒掉，再搭配土豆、莴笋等根茎类蔬菜炖煮。
烘焙减油，巧用替代。制作蛋糕时，可以用等量苹果泥或香蕉泥替代配方中约1/3的黄油或植物油，成品依然松软湿润，自带果香。
绕开陷阱，破解减盐减油的常见误区
误区1：减盐减油=食之无味？减盐减油是引导我们摆脱对“咸味”“油腻感”的重度依赖，通过科学搭配调味和烹饪技巧，重新发现食材本身的清甜、鲜美与丰富层次。
误区2：只盯着盐罐，忽视“隐形盐”大军？日常摄入的钠约80%来自加工食品、调味品和外出就餐。只控制烹调用盐是远远不够的。还应关注酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、腐乳、咸菜、加工肉制品等的含盐量，总量控制才是关键。
误区3：“减盐食品”可随意吃？市场上“减盐酱油”“薄盐榨菜”等产品钠含量确实比普通产品低，但绝非“零”或“无限制”。仔细阅读营养标签，比较钠含量，适量使用仍是王道。
现年51岁的前TVB绿叶演员汤俊明近年来由于在香港的工作越来越少，为此他选择到内地寻找更多的发展机会。
而如今在内地发展的汤俊明，他更多的是在做着其他领域的工作，经常跟着古明华一起拍片、摆摊卖鱼蛋、烧麦等等港式小吃。
同时汤俊明还不时更新社交平台，分享一些短视频，增加在内地的人气与曝光，至于演艺方面的工作，在内地发展的汤俊明就还没有工作邀约。
在过往汤俊明分享的动态中，他还更是不时自嘲是“过气艺人”，尽管如此，汤俊明也依旧是继续发放正能量。
过往的他更用跑步来比喻人生，认为在上斜坡的时候是会很辛苦，但这也能锻炼自己，同时在这个阶段，也更加是要增值自己、装备自己，而在到达平路的时候，就正是收成的时候了。
不过在近日，汤俊明也终于是迎来了一个好消息，对此他也是很开心地在社交平台上与大家分享这个消息，与大家共享喜悦。
汤俊明透露自己时隔两年终于有机会再度拍戏，同时汤俊明此次参与拍摄的剧集是一部内地的电视剧，并且在该剧集中，汤俊明还将与在TVB的旧同事赵壁渝再续前缘，二人第三度合作饰演夫妻。
二人过往曾在TVB剧集《是咁的，法官阁下》和《目棘证人》中饰演过夫妻，这一次是二人第三度合作饰演夫妻。
对于这个难得的机会，汤俊明也是感到很开心，毕竟他已经是有两年的时间都没有拍戏了，能够回归到幕前，相信是他非常想要看到的。
对此汤俊明就表示此次是需要到云南拍戏，至于在剧集中汤俊明戏份到底多不多，目前我们也是不得而知，但相信无论戏份多少，汤俊明都是会格外珍惜这一次的机会。
而如今汤俊明参与的这部剧集也已经是正式开工了，同时汤俊明还晒出了与赵壁渝在剧集中的造型，还更是问网友：大家觉得我们配不配，像不像两夫妻，希望拍摄成功啦。
至于说到汤俊明，当年的他是因为报读TVB艺员训练班而入行的，入行已经有32年的时间，拍摄过超过三百套剧集，但演艺发展路一直是没有太大的突破，经常在剧集中饰演一些配角。
因此在2013年，汤俊明就曾因为被高薪厚职而吸引转投到其他的电视台，但工作机会可以说是少之又少，在那段时间也是令得汤俊明的演艺事业受到了不小的冲击。
在那段时间，完全没有幕前工作的汤俊明只能是转行做装修，而这个行业可比演员辛苦多了，汤俊明曾表示当时从早上的九点做到晚上的九点才下班，日晒雨淋，那段时间也是汤俊明认为最辛苦的阶段。
不过好在后来，汤俊明在监制林志华的帮助下，成功回巢TVB发展，不过回巢后的汤俊明还是经常饰演配角，但无论怎样都比他在离开了TVB之后的发展要好得多。