锅碗瓢盆齐上阵：居家男人坚守厨房，一站一立展现厨艺风采，负债总额24679.33亿元破纪录！中国建筑连续9年称霸A股（金融业外），25Q1利润增速仅约1%港股收评：恒指跌0.08%科指跌0.76%！航运港口走强，中国稀土涨13%，容大科技涨42%，美团跌2%，小米集团跌1%这个大模型不仅看得懂世界，还具备持续学习能力：
二十一世纪，随着科技的发展和生活的节奏加快，越来越多的家庭开始把厨房作为生活的重要组成部分。在这个特殊的日子里，一位名叫张明的居家男汉，就以他独特而扎实的厨艺风格，诠释了“锅碗瓢盆齐上阵”的居家厨房生活理念。
张明是一位热爱烹饪的中年男子，他的厨艺风格独具匠心，既有家常小菜的精致美味，又有高级餐厅的华丽呈现。无论是在清晨煮沸热腾腾的豆浆，还是在午后烹制香脆可口的面包，张明总能将每一个细节都做到极致，每一口都能让人口齿留香。
张明并不是天生就有这样的厨艺天赋，而是通过持续的学习和实践，逐渐积累起来的。他深知，作为一名优秀的厨师，不仅要有熟练的操作技巧，还要有对食材的理解、对味道的掌控以及对美学的独特追求。于是，张明开始从最基本的菜品做起，如炒鸡蛋、烙饼等，然后慢慢摸索出如何用调料提升口感，如何搭配不同的食材进行烹饪，如何利用火候控制食物的软硬程度等基本功。
张明还注重食材的新鲜与环保，他始终坚持用有机蔬菜和优质肉类来制作菜肴，避免使用过多的添加剂和防腐剂，使每一道菜都呈现出自然的原汁原味。他也注重厨具的选择与维护，选购高质量的陶瓷锅、不锈钢刀具和砧板等厨具，确保它们能够经受住各种烹饪任务的考验，且使用寿命长。
在张明的厨房里，最引人注目的是一排排整齐有序的厨具，其中最显眼的就是那把大大的砂锅。这不仅仅是因为砂锅是张明烹饪中最常用的工具之一，更是因为他坚信，只有选用优质的砂锅，才能真正保证食物的营养成分不流失，烹饪出来的食物才会更加美味可口。
张明还喜欢在家里举办小型的烹饪比赛，邀请家人或者邻居一起参与，共同分享美食的乐趣，同时也锻炼了自己的烹饪技能和团队合作精神。每当看到自己烹饪出的一道道佳肴端上餐桌时，张明都会感到无比的满足和自豪，他知道，这就是他在厨房里坚守的使命——用自己的双手创造出属于自己的美食世界。
张明的厨艺风采体现在他对生活的热爱、对烹饪的执着以及他对细节的专注。在他的厨房里，“锅碗瓢盆齐上阵”，意味着不仅要掌握好烹饪的基本功，更要善于创新，敢于挑战自我，展现出了一个居家男人对厨房的敬畏和坚守，也展示了他对生活的热爱和用心去做的态度。张明的故事告诉我们，无论我们身处何种环境，只要有热爱和坚持，都能在厨房里找到属于自己的精彩和乐趣，从而打造出属于自己的“锅碗瓢盆齐上阵”的厨房生活画卷。
在A股上市公司追求高质量发展的背景下，企业不仅需要保持经营业绩稳步增长，还需高度重视经营现金流状况，并有效控制整体负债水平，以防范重大经营风险。
在A股上市公司中，银行和非银金融行业因其行业特殊性，资产状况对负债水平的参考意义有限。剔除这两个行业后，从2025年一季度的数据来看，有中国建筑、中国电建、中国石油等7家公司的总负债超过10000亿元，绿地控股、宁德时代 、上汽集团等11家公司的总负债在5000亿元至10000亿元之间，还有美的集团、中国联通、三峡能源等88家公司的总负债在1000亿元至5000亿元之间。
从行业分布来看，建筑装饰、房地产等行业属于资金密集型行业，项目开发周期长、资金需求量大。从土地购买、规划设计、施工建设到营销推广，每个环节都需要巨额资金投入。这种行业特性决定了企业需要通过举债来满足资金需求，进而推高了资产负债率。
其中，中国建筑的负债规模在A股中尤为突出。截至2025年一季度，其负债总额高达24679.33亿元，在非金融行业中位居榜首，同比增长11.29%。值得一提的是，从2017年一季度至今，以每年一季度数据为口径，中国建筑保持9年成为A股（金融行业之外）上市公司中负债总额最高的企业，且其负债总额一直保持在1万亿元以上，呈现出逐年递增的趋势。
此外，中国建筑在2025年一季度的营业收入为5553.42亿元，负债总额与营业收入的比值达到了4.44。同时，中国建筑一年内的短期借款也高达1346.94亿元。对于中国建筑较高的负债水平，政府对房地产市场的调控政策以及金融市场的变化都会对企业的融资环境产生影响。
而中国建筑不仅负债水平高，其业绩增长也显得乏力。2025年一季度，中国建筑的营业收入仅同比增长1.10%，归母净利润仅增长0.61%，两者增幅均未超过1.5%。
除了中国建筑外，还有三家建筑装饰行业的上市公司也面临着较高的负债水平。其中，中国中铁的负债总额达到17564.67亿元，中国交建达到14524.10亿元，中国铁建达到14801.64亿元。
表：2025年一季度负债总额居前的上市公司
6月10日消息，港股三大指数午后跳水。截至收盘，恒生指数跌0.08%，报24162.87点，恒生科技指数跌0.76%，国企指数跌0.15%。盘面上，科网股普遍下跌，美团跌超2%，小米集团、京东集团、快手跌超1%，哔哩哔哩涨超1%；稀土概念股齐涨，中国稀土一度涨超26%；农业板块普遍上涨，德康农牧涨超8%；航运及港口板块逆势走强，蓝河控股涨超14%；容大科技、新琪安首日分别大涨42%、21%。
稀土概念股齐涨，中国稀土一度涨超26%。中美经贸磋商机制首次会议在伦敦举行，白宫经济顾问哈塞特（Kevin Hassett）表示，美国团队希望与中国在稀土问题上握手言和。美国方面期望中方会立即放宽出口管制，并大量释放稀土资源，然后可以回到谈判较小的问题上。
航运及港口板块逆势走强，蓝河控股涨超14%。美国贸易代表办公室近日就船舶行动拟议修改方案启动了公众意见征询程序，根据其发布的文件显示，该机构放宽了对外国船只的审查和收费要求，被航运业和能源业视为一大利好。
农业板块普遍上涨，德康农牧涨超8%。申万宏源发研报指，2025年春节后至今，猪价表现持续强于市场预期，但产能恢复较为缓慢。近期，行业中关于“降体重、稳产能”的预期发酵，对于下半年猪价预期或有重估机会，在持续偏强的猪价与持续回落的养殖成本之下，低成本生猪养殖标的盈利兑现值得期待。
容大科技、新琪安今日在港上市，首日高开大涨。截至收盘，容大科技涨42%，新琪安涨超21%。