蛋黄酱姐姐——传承传统美食工艺，匠心制作醇厚口感的特色甜品，股票行情快报：美能能源（001299）6月9日主力资金净买入233.42万元新《春江花月夜》音乐会首演有感再看当前，我国正处于新旧动能转换的重要时间节点，近年来国内经济发展经历波折，在国内宏观经济增长放缓的背景下，国内资金正面临资产荒压力。同样地，类似2012-14年，尽管宏观层面缺乏向上的弹性，但产业层面的深刻变革正在发生，例如我国消费的结构正在发生变化，同时科技方面人工智能引领的新一轮向上周期拉开序幕，由此可见更顺应当前产业发展趋势的新消费、AI应用等港股稀缺性资产或更受市场关注。
《蛋黄酱姐姐：传承传统美食工艺，匠心制作醇厚口感的特色甜品》
中国甜品文化源远流长，其中甜品中的蛋黄酱被誉为经典之作。其独特的口感和丰富多样的用途使其在众多甜点中独树一帜。被誉为“蛋黄酱姐姐”的她，以其精细的制作工艺和深厚的传统技艺，将甜品的醇厚口感传承下来。
她的蛋黄酱制作过程充满匠心独运。选用上等新鲜鸡蛋作为原料，经过腌制、打散、搅拌等一系列工序，让蛋液充分吸收水分，形成细腻滑顺的糊状物。接着，将打散的蛋黄倒入锅中，加入适量白糖、盐、香料等调味料，用小火慢慢熬煮至浓稠状态，此时的蛋黄酱已经具有浓郁的蛋香味和醇厚的口感。
蛋黄酱的独特之处在于其独特的香气和味道。它不仅有淡淡的蛋香，还有鲜美的糖浆味和微妙的咸香，使得每一口都充满了层次感。在烹饪过程中，她巧妙地将各种食材融合在一起，以达到最佳的口感效果。比如，在制作蛋黄酱时，可以添加柠檬汁、肉桂粉、薄荷叶等多种调料，既增加了食物的口感，又增强了其独特的风味。
除了传统的蛋黄酱制作方法外，她还尝试创新，推出了各类独特口味的甜品，如芒果香草蛋黄酱、草莓杏仁蛋黄酱等，每一种甜品都承载着她的创意与执着。这些甜品不仅是对传统甜点的致敬，更是对生活热爱的体现，为人们的生活增添了丰富的色彩和乐趣。
“蛋黄酱姐姐”以其精湛的技艺和深厚的底蕴，成功地将传统美食工艺传承下去，创造出一系列口感醇厚、独具特色的特色甜品，让人们在享受美食的也能感受到那份来自生活的甜蜜和满足。她的故事告诉我们，只有用心去创造和传承，才能真正地留住和弘扬我们的传统文化。
证券之星消息，截至2025年6月9日收盘，美能能源(001299)报收于11.27元，上涨2.18%，换手率11.44%，成交量7.49万手，成交额8433.96万元。
6月9日的资金流向数据方面，主力资金净流入233.42万元，占总成交额2.77%，游资资金净流出118.17万元，占总成交额1.4%，散户资金净流出115.24万元，占总成交额1.37%。
近5日资金流向一览见下表：
近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
美能能源2025年一季报显示，公司主营收入2.45亿元，同比上升16.37%；归母净利润2650.41万元，同比上升31.53%；扣非净利润2455.99万元，同比上升46.66%；负债率23.63%，投资收益525.02万元，财务费用-89.97万元，毛利率15.51%。美能能源（001299）主营业务：城镇燃气的输配与运营业务,包括天然气终端销售和服务以及天然气用户设施设备安装业务。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
日前，一台新创的民族交响诗《春江花月夜》在江苏大剧院音乐厅首演。这部新创《春江花月夜》是江苏省演艺集团民族乐团委约创作，是著名作曲家张朝根据对唐代诗人张若虚长诗《春江花月夜》进行考证、梳理、分析后的研究成果，是对张若虚诗作《春江花月夜》及其生平的全新的解构，是对这一孤篇压全唐的伟大诗篇情感上的启迪升华。这一部七个篇章的交响诗时长达85分钟，通篇原创音乐与多年来流传于世的音乐《春江花月夜》完全没有任何关系，可以说是对用音乐来解读《春江花月夜》的彻底的颠覆！很可能会带来社会对张若虚及其《春江花月夜》重新关注，也许会带来一门新的学问名为《春学》，如同研究曹雪芹与《红楼梦》的学问名为《红学》。从认真弘扬中国优秀传统文化的意义上来说，无疑是好事。
10年前，张朝偶在观月中，顿悟到月亮给人们的三个启示：“静、明、行”。月亮宁静无声，独明夜空，且敏于践行。
10年后，适逢江苏省演艺集团民族乐团的委约机缘，使张朝得以细读唐代诗人张若虚的《春江花月夜》，作曲家在字里行间寻到了跨越千年的共鸣：诗中“江畔何人初见月，江月何年初照人”不就是诗人向月亮的发问——谁最初看懂了你？你何始照亮了人们的精神世界？“落月摇情满江树”的“情”不就是曙光吗？月亮圆满落下，热情似火的曙光将照亮大地，满江、满树皆充满温情！
作曲家张朝感慨，能与古代诗人张若虚邂逅并成为知音，真是三生有幸！大型民族交响诗新《春江花月夜》，用今人的“乐”与古人的“诗”跨时空携手，以“乐”为火种，点燃“诗”的光芒，让音乐成为诗中月落时冉冉升起的那轮朝阳，给我们带来温暖，照亮我们的世界！
与张若虚千年邂逅的作曲家张朝，乐兴大发，不由的诗兴大发，赋诗一首，献给大型民族交响诗新《春江花月夜》的听众和所有关注新《春江花月夜》的朋友：
《七绝·清辉三叠》张朝
［静］
孤悬云海辞繁宿，
静揽清辉聆籁声。
寂隐千山皆入梦，
乾坤默守四时春。
［明］
明光散尽世间昏，
独醒苍穹照夜程。
影落江潭波里澈，
风开岫霭镜中真。
［行］