清新四味：香蕉草莓蓝莓榴莲黄瓜——健康夏日水果盛宴，吉林东丰“社牛鹿”养成记：“萌力”撬动鹿业振兴原创 收一道过年大菜：猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，色香味俱全拜登任期留下来的军援预计将在夏天发放完毕，值得注意的是，俄军的大规模攻势也将在此时开始。
按季节划分，夏季无疑是一年中最炎热、阳光充足的时节。在这个充满活力的季节里，水果成了人们餐桌上不可或缺的一部分，而清新四味的夏日水果盛宴，更是让人们在享受美味之余，既能满足口腹之欲，也能为身体带来诸多益处。
让我们来谈谈香气扑鼻的香蕉。香蕉富含钾和维生素C，是夏天最理想的水果之一。它独特的口感和甜美香气，让人在品尝到它的瞬间，就能感受到一种轻松愉悦的情绪，让人食欲大开，胃口大增。香蕉还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘，对身体健康大有裨益。
接着是鲜甜多汁的草莓。草莓被誉为“夏果皇后”，其酸甜可口的滋味、浓郁的浆液以及丰富的维生素C含量，使草莓成为炎炎夏日的理想清凉解暑食品。草莓不仅可以直接食用，也可以作为制作果酱、蛋糕、冰淇淋等各种甜品的原料，让你的夏日饮食更加丰富多彩。
再来聊聊清爽爽脆的蓝莓。蓝莓含有大量的抗氧化物质，能够保护皮肤免受自由基损伤，延缓衰老，对于肌肤健康有着显著的提升作用。蓝莓中的花青素，具有抗氧化、抗炎症等功效，可以帮助我们抵抗紫外线伤害，保护眼睛健康。夏天吃蓝莓还能增强免疫力，提高身体抵抗力，让你在炎热的夏季保持良好的精神状态和体力充沛。
我们再来看看甜蜜浓郁的榴莲。榴莲是一种极具特色的热带水果，其肉质饱满、口感醇厚，内含丰富的脂肪、蛋白质和糖分，是夏天气温高、人体水分流失快时的最佳选择。榴莲中含有的各种营养成分，如多种维生素、矿物质和氨基酸，可以有效补充人体所需的营养素，维持身体正常运作，帮助降低体热、缓解疲劳，对于健康有着积极的影响。
最后是清新的黄瓜。黄瓜富含水分和膳食纤维，具有润肺生津、利尿消肿的功效，可以帮助排出体内多余的毒素，减少体内湿气，改善肤质。黄瓜的味道清爽甘甜，可以直接生食或用来制作沙拉、凉拌菜等，让你的夏日饮食变得更加丰富多样。
清新四味的夏日水果盛宴，无论是香蕉、草莓、蓝莓还是榴莲、黄瓜，都是夏日美食的佼佼者，既能满足你的口腹之欲，又能为你的健康护航。无论你是想要消暑解渴，还是为了保持肌肤健康，抑或是追求身心平衡，都可以在夏天挑选出这些新鲜、美味且健康的水果，享受这个充满活力与生机的季节，畅享夏日的清凉与美好。
辽源6月8日电(记者 郭佳)在吉林省东丰县梅花鹿科技服务中心，一只名叫“朵朵”的小鹿正用它湿漉漉的鼻子亲昵地蹭着驯养员袁爽的手心，这一幕引来周围游客的阵阵笑声，也改变了游客对梅花鹿“一有风吹草动便四散逃离”的固有印象。
5月22日，在吉林东丰，观展型梅花鹿与驯养员玩耍。 张瑶 摄
东丰县是吉林省辽源市下辖县，养鹿历史悠久，有“中国梅花鹿之乡”的美誉，这里的梅花鹿养殖历史最早可追溯至清代盛京围场。如今，一项获得国家专利的《观展梅花鹿人工规模驯化方法》，正悄然改变着这些生灵的胆小天性，也为这个传统产业注入新的活力。
“‘不怕人’的起点，就在它们出生后的第一口奶。”袁爽介绍，驯养团队会24小时贴身照料、精心配餐和定时定量喂养。同时，他们还给每只小鹿都起了名字，在持续互动中建立起信任。
驯化是一个循序渐进的过程。袁爽介绍，小鹿一周大时开始听轻柔音乐，两周大接触歌曲和动物叫声等复合声音，三周大则要适应鞭炮和汽车喇叭的噪音。灯光训练从暗到明，模拟光线突变；色彩适应从淡到艳，逐步进行。
出生15天后，小鹿开始每日结伴进行圈外活动，30天后进入公共场所接触人群。到了45天左右，它们便能学会点头“致谢”，并昂首配合游客合影留念。
“至此，一只‘社牛鹿’就养成了。”袁爽轻抚“朵朵”介绍，近些年已有500多只驯化的观展梅花鹿走向全国。这些变身“社交达人”的梅花鹿在北京八达岭、西安大唐不夜城、通化四方顶等景区广受欢迎。
2024年，吉林通化，东丰县观展型梅花鹿与游客互动。(资料图)(东丰县梅花鹿科技服务中心)
记者采访了解到，过去该县以初级鹿产品销售为主，如今已重点转向精深加工与文旅融合，共开发各类鹿产品164款，还依托“养鹿官山园”主题景区，开展“我在东丰有只鹿”“皇家鹿宴”等一批文旅项目。
数据显示，截至2024年末，东丰县鹿产业相关产值已突破80亿元。曾经胆怯害羞的梅花鹿，正以其日益展现的“萌力”，撬动传统鹿乡产业快速升级。(完)
#收一道过年大菜：猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，色香味俱全
过年的餐桌上，总少不了一道硬菜来撑场面，猪蹄便是绝佳之选。今天，我就给大家分享一种猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，却能色香味俱全。
挑选新鲜的猪蹄至关重要，那饱满的外形、富有弹性的肉质，是美味的基础。先将猪蹄洗净，仔细剔除杂毛，再切成大小均匀的块状，放入锅中，加入姜片、葱段和料酒焯水去腥，捞出后用厨房纸巾擦干水分。
接下来便是这道菜独特做法的关键。准备一个干净的砂锅，在底部铺上一层切好的姜片和葱段，然后将猪蹄均匀摆放。再取一个碗，倒入适量的生抽、老抽、蚝油、冰糖，加入少许八角、桂皮、香叶等香料，搅拌均匀后，将调好的酱汁缓缓淋在猪蹄上，无需加水，无需放盐，盖上砂锅盖，小火慢炖。
随着时间的推移，砂锅内飘出阵阵浓郁的香气，猪蹄在酱汁的包裹下逐渐变得色泽红亮。大约一个小时后，打开锅盖，用筷子轻轻插入猪蹄，若能轻松穿透，便说明火候刚好。此时，将猪蹄盛出，装盘，再淋上一些砂锅内剩余的浓稠酱汁，一份色香味俱全的猪蹄大菜便完成了。
夹起一块猪蹄，放入口中，软糯Q弹的口感瞬间在舌尖散开，咸甜适中的味道恰到好处，没有丝毫油腻感。瘦肉部分吸饱了酱汁的醇厚，软而不柴；皮部分则充满了胶原蛋白，黏嘴却又让人欲罢不能；就连骨头，也因为长时间的炖煮，变得极易剔出，骨髓的香气融入肉中，为这道菜增添了独特的风味。
这道猪蹄大菜，不仅是一道美味佳肴，更承载着过年的喜庆与团圆。一家人围坐在一起，品尝着这道精心烹制的猪蹄，欢声笑语回荡在屋内，浓浓的年味也随之弥漫开来。无论是作为年夜饭的主角，还是宴请宾客的招牌菜，它都能凭借其独特的魅力，赢得众人的赞誉。不妨在过年时，为家人呈上这道美味，让幸福的味道在舌尖流淌。