烹饪技巧：花豆预处理的最佳揉捻方法激发潜能的新思维，是否值得我们采纳？，争议不断的话题，难道我们不需要更多讨论？
烹饪技巧中的花豆预处理是食物制作过程中的重要环节。花豆是豆类家族中的一种常见食材，具有丰富的营养价值和口感特点。为了确保其烹饪效果佳，最佳的揉捻方法对于预处理花豆至关重要。
揉捻是花豆加工的重要步骤之一，它的目的是将花豆表面的小籽粒剥去，使它们变得均匀饱满，并尽可能地释放出豆子的内部营养物质。以下是一些关于最佳揉捻方法的建议：
1. 选择适宜的工具：选择一把形状适中且有一定硬度的手动磨擦器，可以轻松地将花豆表面的小籽粒剥离。磨擦器在操作时应保持平稳，避免过快或过慢的动作导致过度摩擦或损伤种子。
2. 制定揉捻顺序：一般来说，先将整颗花豆均匀地撒在研磨器上，然后轻轻摩擦以去除小籽粒，最后用适当力度旋转磨擦器进行抛掷，将多余的籽粒抛出。这样做的好处是使得整个花豆都被充分包裹在研磨器内，最大程度地减少了籽粒间的缝隙，保证了颗粒的完整性和均匀性。
3. 控制时间和力度：揉捏时间不宜过长，一般控制在3-5分钟为宜，过多的揉捏会使花豆破裂或过于软烂；而力度要适中，过大可能会产生过多的碎屑，影响口感和营养价值。每次揉搓完成后，应迅速将研磨器切换至另一端，重复此过程，直至所有的籽粒被彻底清除。
4. 搅拌均匀：对于带壳花豆，可以在研磨后加入适量清水搅拌均匀，然后再进行揉捻，以保持花豆的完整性。而对于没有壳的花豆，可以直接用研磨器进行研磨，然后根据需要添加清水或者食用油等辅助材料进行调整。
通过掌握正确的揉捻技巧，可以有效地减少花豆的破损程度，提高其预处理质量，从而保证烹饪后的花豆不仅口感鲜美，而且能充分保留豆子的营养成分。在实际操作中，可以根据个人口味和不同种类的花豆特点进行灵活调整，以获得最佳的花豆烹饪效果。
《欧盟电池法》推迟2年，加上此前西班牙全国遭遇史诗级停电事故，倒逼欧洲加速构建“源网荷储”协同能源体系。2025年储能入欧机遇高涨！
据中信建投相关报告显示，2025年预计新增3.6GWh，同比增速超60%，在补贴、动态电价等推广下，欧洲工商储IRR有望达到15%以上，回收期可短至3-4年。
欧洲高利润空间与市场增量预期，正在吸引全球储能企业竞逐这片热土。但在全球价值链重构、地缘政治博弈加剧的当下，单纯依靠产品走出去的模式已显露疲态，如何真正实现融进去，在欧洲市场扎根生长成为破局关键。
当前，中国储能企业正站在出海2.0时代的门槛上，唯有从产品输出到价值共生，建立储能出海的“长线思维”进化，才能在复杂多变的环境中开辟新局。
从分销协议到技术支点：一场针对痛点的精准突围
战略合作是中国企业在欧洲实现资源整合与协同发展的关键路径。通过与欧洲本土能源企业合作，有助于企业深入了解当地电力市场规则与用户需求，从而赢得优质项目机会并建立可持续的竞争优势。
慕尼黑Intersolar Europe 2025展会上，弘正储能与捷克能源企业Deldey签署的战略合作协议，双方宣布启动捷克200MWh工商储项目扩建计划，聚焦电网调频、可再生能源并网及峰谷套利三大场景，为当地工商业客户提供高效可靠的储能解决方案。 此外，弘正储能还与Transference Century、Beeker Tech KG等多家欧洲能源企业签署了合作协议，进一步拓展欧洲本土化协作。
弘正储能海外事业部总经理邓明晖博士表示：“与单纯的产品出口不同，弘正储能的布局更强调技术协同与适配。我们与欧洲本土企业的合作不止于产品分销，更致力于通过AI与数字化技术，为客户打造全生命周期能源价值。”
与当地科技企业的协作实现更深层级的联动，弘正储能针对欧洲电网标准与工业场景对EMS系统进行定制化升级，通过AI调度算法本地化训练，构建“模块化集成+全场景适配”的解决方案，以“数字化+本地化”双引擎切入欧洲能源体系的深层变革，推动储能出海从产品输出向价值创造升级。