绿钻小白在线教育平台:引领数字化教育新风潮,原创 从“于中午班前一小时”说开去——读《沙草自选文集有感》原创 妈妈教我这样腌制的酱黄瓜又脆又香!一分钟就学会,超级下饭!在数码、母婴、休闲食品、运动用品、美妆护肤等品类中全面铺开,做到了吃喝购物都划算。
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新年伊始,从洛阳杂文学会沙草先生处,获赠两本《沙草自选文集》,如获至宝。茶余饭后逐一细读,受益匪浅。
一日,读至上册最后一篇《影评的诱惑(代跋语)》,不经意间,看到此文的写作时间标注的是“1987年11月11日于中午班前一小时”,一时感慨良多。
从沙草先生的简介里知道,他不是专业作家,只是一位业余作者。1954年8月生,退休前,系洛阳市第二汽车运输公司干部,高级政工师。洛阳市作家协会会员。
通观全书,发现作者写作有一个很好的习惯,文末注明写作时间。这说明,作者是一个时间观念很强的人。写作都是有背景和动机的,标注时间,无论作者读者,一看时间,就大致了解了作品的写作背景,便于理解文章内容。
反观自己,虽然也有这种习惯,遗憾的是,想起一阵子,并没有很好坚持。可是作者两本集子共收作品近300篇。第一篇写于1980年12月22日,最后一篇写于2020年6月12日,时间跨度长达40年!
上世纪80年代初期,没有
在繁忙的现代生活中,寻找一种简单又美味的下饭小菜成了许多人的心愿。今天,我将与大家分享一个既简单又充满乐趣的腌制酱黄瓜方法,让你在家也能轻松制作出既脆又香的美食,让每一餐都变得格外诱人。
首先,准备新鲜的黄瓜若干,洗净后切成均匀的小段。接着,取一小碗,加入适量的盐、糖和醋,按照个人口味调整比例,搅拌均匀。这一步是为了让黄瓜在腌制过程中能够充分吸收调味料的味道。
将切好的黄瓜段放入调好的腌料中,确保每一片黄瓜都被腌料覆盖。然后,将腌好的黄瓜放入密封容器中,盖上盖子,放置在阴凉通风处腌制。腌制的时间可以根据个人口味进行调整,一般建议腌制1-2小时,这样黄瓜既能入味又能保持脆爽。
腌制完成后,将黄瓜从腌料中取出,用清水冲洗干净,去除多余的盐分。接下来,将黄瓜沥干水分,平铺在烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中,烤制约15-20分钟。这个步骤可以让黄瓜表面形成一层薄薄的焦糖色,不仅增加了口感,也让黄瓜更加香脆可口。
最后,将烤好的酱黄瓜取出,稍微冷却后即可食用。这样一道既简单又美味的酱黄瓜就完成了。它不仅可以用来拌饭,还可以作为下酒菜或是小吃,搭配各种菜肴都非常合适。