掌控社区！【狠干】：勇往直前的社区建设行动指南，【文脉华章】习言道 | 这块隋碑，习近平挂念40余年煮饺子时，“打3次凉水”和“全程沸腾”，哪种方法是正确的？周四标普500与道指双双收高，纳指微跌。
关于掌控社区！【狠干】：勇往直前的社区建设行动指南
在社会发展的今天，社区已经成为我们生活中不可或缺的一部分。它们不仅是我们的居住地，也是我们生活、工作和休闲的重要场所。如何更好地管理和发展社区，成为许多社区管理者面临的一项重要任务。为了更好地掌握社区，我们应当勇敢地采取“狠干”的策略，以实现社区建设的全面发展。
一、明确目标和定位
我们需要对社区进行明确的目标和定位。这些目标应基于社区的发展需要、居民的需求和政府的政策导向等因素制定。例如，一个高品质的社区应该注重环保、健康、安全等基本需求，提供优质的教育资源、公共服务设施以及丰富的社区文化活动等。我们也应关注社区的人口结构、经济发展状况等因素，以此为基础，设定符合实际发展需求的社区发展目标。
二、完善管理制度
社区管理制度是实现社区建设的关键环节。通过建立健全的社区规划、土地利用、环境保护、基础设施建设和社区公共事务管理等制度，我们可以确保社区资源的有效配置和使用。例如，可以建立规范的土地用途管制机制，禁止过度开发和滥用土地；设立完善的环境监测体系，提高社区空气质量与水质水平；实施严格的消防安全规定，保障社区居民的生命财产安全。
三、加强队伍建设
一支素质高、专业化的社区工作人员队伍是推动社区建设的重要力量。他们应具备良好的服务意识、沟通能力、协调能力和决策能力，能够带领社区居民积极参与社区治理，维护社区秩序，促进社区和谐稳定。还需要为社区工作人员提供必要的培训和发展机会，提升他们的专业素养和服务技能，确保他们在社区建设中发挥应有的作用。
四、创新社会治理模式
随着科技的发展和社会的进步，社区治理的方式也在不断变化。我们需要积极探索和实践各种创新社会治理模式，如社区自治、多元参与、数据驱动等，以适应现代社区的发展需求。例如，可以通过引入社会组织和志愿者的力量，共同参与到社区的管理和运行中，构建社区自我调节和自我发展的新机制；通过大数据、人工智能等技术手段，优化社区服务流程，提升服务效率和质量。
五、营造浓厚社区文化氛围
社区文化建设是提升社区凝聚力和归属感的重要途径。我们应该鼓励和支持社区居民积极参与社区的文化活动，包括传统节日庆祝、文艺演出、志愿者服务等，同时也应推广先进的社区理念和价值观，引导社区居民形成积极向上、团结互助的良好风貌。还可以充分利用社区空间，打造各类特色文化设施，如图书馆、艺术展览馆、健身中心等，满足社区居民的文化娱乐需求，增强社区的吸引力和影响力。
掌握社区，意味着我们要有明确的目标和定位，完善管理制度，加强队伍建设，创新社会治理模式，营造浓厚社区文化氛围。只有这样，我们才能在社区建设的道路上，勇往直前，不断提升社区的生活质量和管理水平，为构建美好和谐的社会做出贡献。
中新网6月2日电 题：这块隋碑，习近平挂念40余年
今年初夏时节，习近平总书记在河南考察调研时，来到已有1500多年历史的龙门石窟。
宾阳三洞内，伊阙佛龛之碑“字里金生，行间玉润”。伫立于前，总书记忆起一段往事。
他当年在河北正定工作期间，去隆兴寺调研时看见一块隋碑，因为年代太过久远，很多地方已经风化，他当即要求采取保护措施。后来，这块隋碑被证明是重要的书法文物。
2019年8月，习近平总书记在敦煌莫高窟考察时，也曾提及这块隋碑。
这块隋碑就是龙藏寺碑，刻立于隋开皇六年，被誉为“隋碑第一”、“楷书之祖”。
1984年，习近平同志曾在《中国青年》杂志上发表文章介绍正定，文中提到：“隆兴寺中的宝不止这一件。搞书法的人，最看重的是那块隋碑，叫‘龙藏寺碑’，碑文书法苍劲有力，上承南北朝的余风，下开初唐书法诸家的先河，是隶书向楷书过渡的代表作。”
跨越40余年的挂念，映照出习近平总书记始终如一的文化情怀。
在地方工作时，习近平同志就十分重视文化遗产保护，关心文化传承。
在河北正定，他经常利用公务之外的时间寻访县志里记载的古寺、古塔、古碑、古城墙。看到元代书法家赵孟頫撰写的名碑“本命长生祝延碑”上沾满泥土，缺乏保护，他当即找到主管领导，提出严肃批评：“我们保管不好，就是罪人，就会愧对后人。”
在福建，当被誉为“南方周口店”的三明万寿岩史前遗址面临大规模爆破开采时，他紧急批示，要求立即停止爆破，留住了这一远古人类的遗迹。
在浙江，当得知影响良渚遗址安全的湖州德清县6家石矿场关停有困难时，他当机立断，“明天，就去湖州。”很快，几家石矿场彻底关停。
党的十八大以来，习近平总书记反复强调文化之于国家和民族的重大意义，指出：“中华民族在几千年历史中创造和延续的中华优秀传统文化，是中华民族的根和魂。”
煮饺子这事儿，说简单也简单，说难也难。特别是关于"打3次凉水"和"全程沸腾"这两种方法的争论，简直能引发一场厨房大战。今天咱们就来好好聊聊，到底哪种方法才是煮饺子的正确姿势。
一、两种煮法的由来
先说说"打3次凉水"这个传统方法。这可是老一辈传下来的经验之谈，据说能让饺子皮，更有韧性，馅料更入味。具体操作就是，等水开了下饺子，水再开时加一次凉水，重复三次，饺子就熟了。
再来看看"全程沸腾"这个新派做法。随着现代厨房设备升级，很多人觉得，没必要那么麻烦，直接大火煮开，保持沸腾状态，几分钟就能搞定。这种方法简单粗暴，特别适合赶时间的上班族。
其实，这两种方法各有各的道理，关键是要明白它们背后的原理。煮饺子的本质，就是让面皮和馅料，都达到最佳熟度，同时保持口感和外观。
二、科学煮饺指南
先说水温控制。饺子下锅时，水温要够高，这样才能让饺子皮，迅速定型，不会粘锅。但全程高温沸腾，容易把饺子皮煮破，特别是那些皮薄的饺子。
再说加热方式。传统方法通过加凉水，来调节温度，让饺子皮和馅料，均匀受热。这种方法特别适合手工饺子，因为手工饺子，皮厚薄不均，需要更精细的温度控制。
最后说说时间掌控。一般来说，速冻饺子需要煮6-8分钟，新鲜饺子4-6分钟就够了。
但具体时间还要看，饺子大小和馅料种类。肉馅的要多煮会儿，素馅的可以少煮会儿。