探索创新的哈奇乐教育：让孩子在知识海洋中快乐启航引发热议的动态，真正的意义在何处？，意外的发现，是否为我们打开了新的视野？
生物学家爱德华·哈奇（Edward Huxley）是一位杰出的儿童教育家和博物学家。他坚信教育的重要性在于激发孩子的好奇心、探索精神和批判性思考能力，而这种探索精神正是创新的关键元素。于是，他在1943年创建了一种名为“哈奇乐教育”的新型教学方法，旨在通过寓教于乐的方式，引导孩子们在知识海洋中自由驰骋，享受探究的乐趣。
哈奇乐教育的核心理念是“从生活出发，以兴趣为牵引”。它将课程内容与学生的日常生活紧密相连，使学生在实践中学习知识，体验科学的魅力。例如，学生们可以在烹饪课中学到营养学知识，学习如何制作美味的午餐；在音乐课上，他们可以通过乐器演奏了解音符的结构和意义；在科学实验课上，他们会亲自动手操作各种实验器材，探索物理现象的本质。
哈奇乐教育强调以问题为导向的教学方式，鼓励学生主动提出问题，寻找答案。每节课都会设置一个主题或项目，让学生在完成特定任务的过程中逐步深入理解相关知识点。每个项目都会设计一系列问题，这些问题既包括基础的知识点，又包括复杂的思维挑战，旨在培养学生的批判性思维和创新能力。例如，在“探索地球的奥秘”项目中，学生会研究地球的气候、地形、动植物等各个方面，提出自己的见解和解决方案，并且需要解释这些观点的科学依据。
哈奇乐教育还注重培养学生的团队合作精神和解决问题的能力。在每个项目完成后，学生都需要组成小团队进行汇报展示，分享他们的研究成果。这种方式不仅能帮助学生更好地理解和掌握知识，还能锻炼他们的沟通能力和团队协作精神。团队合作还会鼓励学生从他人的角度看问题，从而开阔视野，培养跨学科思维能力。
哈奇乐教育是一种富有创新性的教育方式，它通过寓教于乐的形式，激发了学生对知识的热爱和对未知领域的探索欲望。这种教学方法不仅满足了学生的求知欲，也塑造了他们的个人素养和社会适应能力。哈奇乐教育不仅有助于提升孩子的学术成绩，更能在知识的海洋中引领他们找到自我，开启智慧的旅程。
编者按：追溯舌尖上的文明基因，寻觅当代风味图腾。2025全新年度策划栏目《尚食局》组“局”深入企业车间，对话守味人，解锁匠心密码，看中国食品的星辰大海，品创新火光中的湘味传承。
红网时刻新闻记者 唐洁琼 长沙报道
“我们算是长沙最早一批做辣条的‘老字号’了。”近日，长沙长龙食品有限公司副总经理李仁峰坐在堆满新包装休闲食品的办公桌前侃侃而谈。作为湖南长龙食品有限公司的“厂二代”，这位00后海归接班人，正以Z世代的审美，搅动这家拥有近40年历史的老牌休闲食品企业的“辣味江湖”。
长沙长龙食品有限公司副总经理李仁峰。海报设计：杨靖舟
四十年匠心传承：从平江豆干到辣味地标
早在上世纪八十年代，李仁峰的爷爷便投身糕点食品行业。上世纪九十年代初，他的父亲带着“食二代”的闯劲来到长沙，在黄土岭租下厂房，成为湖南最早一批涉足麻辣熟食的企业家。
从最初的豆干到辣条，长龙食品不断拓展品类。2000年前后，长龙食品风头正劲，当时年销售额可达五六千万。令李仁峰自豪的是，最高峰时，在高桥大市场的单月销售额能达到两三百万，旗下“思丝香”“龙凤卷”等产品风靡街头，黑色棒棒辣条成为一代长沙人的童年记忆。
凭借扎实的口感和本地化风味，长龙辣条在湖南辣条行业稳居头部梯队。即便在当下产能过剩的市场环境中，企业仍保持着1亿-2亿的年销售额，渠道覆盖全国20余省。李仁峰表示：“父辈那代人靠踏实做产品打下了江山，现在轮到我们这代人思考如何让老品牌焕发新生了。”