探索小众餐饮新境：步非烟小小餐厅菜单1-200之探寻与品味之旅，“街头小吃”升级为“富民产业”四川大竹县举行肉丁面主题消费活动泰康人寿年内撤销上百家分支机构！高退保率与合规漏洞待解处理器方面，该笔记本搭载英特尔最新桌面级处理器酷睿 Ultra 9 275HX，拥有 24 核，最高主频达 5.4 GHz，可以驾驭多任务处理、复杂视频编辑和激烈游戏等。
在快节奏的现代社会中，人们对于美食的追求不再局限于传统大排档、知名连锁餐馆，而是开始寻找那些鲜为人知、富有特色的本土小店。其中，“步非烟小小餐厅”以其独特的菜单和独特的就餐体验，吸引着一批批好奇且热爱探索的小众食客。本文将从菜单设计、口味创新以及用餐环境等方面深度探讨这一餐饮新境——步非烟小小餐厅。
一、特色菜单设计
步非烟小小餐厅的菜单设计以“轻盈生活·慢享美食”为主题，融合了现代都市人的生活方式和对美食的新颖理解。其主打菜品包括“慢炖牛尾汤”、“原汁焖鸭”、“私家烤肉”等精致美食，每一道菜品都经过精心制作，不仅口感醇厚，更融入了各种健康食材，如有机鸡胸肉、新鲜蔬菜、豆类等，保证每一口都能满足味蕾的双重享受。餐厅还推出了特色小吃系列，如“手工糖醋排骨”、“清蒸鲈鱼”、“手抓饼卷蘑菇”等，丰富了餐品种类，满足不同人群的需求。
二、口味创新
步非烟小小餐厅坚持以“顾客至上”的理念，不断尝试创新，力求为每一位食客提供与众不同的美味体验。在主厨们手中，传统烹饪技艺与现代烹饪理念巧妙结合，通过调整烹调时间和火候，呈现出一道道独特而诱人的菜品。例如，采用特制酱料腌制肉类，使得牛尾汤鲜美无比；利用低温慢炖工艺，确保鱼肉的鲜嫩多汁；用新鲜蔬果熬制沙拉酱，既保留了原料的营养成分，又赋予了口感层次丰富的味道。这些创新性的烹饪方法，让步非烟小小餐厅在众多中小餐厅中脱颖而出，赢得了广大食客的喜爱和赞誉。
三、用餐环境
步入步非烟小小餐厅，首先映入眼帘的是简约而不失温馨的室内装修风格，空间布局错落有致，犹如一片宁静的世外桃源。木质装饰物搭配淡雅色调，营造出一种轻松舒适的用餐氛围，无论是商务聚餐还是休闲午后，这里都是一个理想的社交场所。餐厅还配备了一系列配套设施，如免费Wi-Fi、投影仪、电子吧台等，方便食客随时随地享用美食的也能享受到便捷的服务体验。
步非烟小小餐厅以个性化的菜单、独特的口味创新和优雅舒适的用餐环境，成功地开辟了一条全新的探索小众餐饮新境之路。在这里，食客不仅能品尝到地道的中国美食，还能感受到浓厚的文化底蕴和人与自然的和谐共生。在未来，我们期待步非烟小小餐厅能继续引领潮流，不断创新，提供更多具有独特魅力的小吃和精致菜肴，让更多的人爱上中国的美食文化，享受到美食带来的快乐和满足。
四川省大竹县今日举行了“千人万面嗨起来”肉丁面主题消费活动，为大竹经济社会发展再添新看点、新动能。
据了解，大竹“以竹为名、因竹而兴”，在这片2078平方公里的土地上，不仅有南梁置县、初唐得名的千年底蕴，更有世界苎麻原乡、中国香椿第一县、中国醪糟之都、中国糯米之乡、全国文明城市等金字招牌。
在千年时光里，竹乡儿女用面条慰劳辛勤，匠心传承独特技艺、用心做一碗面条，将自然天成的馈赠，打造了大竹肉丁面这碗“舌尖美食”。如今，大竹正式发布“大竹肉丁面”品牌，就是要以品牌的力量引领这碗“舌尖美食”，从“街头小吃”升级为“富民产业”，让“大竹肉丁面，越吃越想念”的精神内涵走遍中国、走向世界。
大竹县委副书记、县长何长华介绍，为确保每一碗“大竹肉丁面”都能呈现最地道的大竹风味，大竹联合行业协会、龙头企业、技艺传承人，共同制定了《大竹肉丁面烹饪技术规范》，该规范最核心的有四大板块：一是原料标准，严格规定面条筋度、肉丁选材、蔬菜鲜度、调料选用等11项指标；二是具标准，明确炉灶要求、刀具规格、计量器具等4项参数；三是制作标准，细化肉丁炒制、调味比例、面条煮制、盛装方法等11道工序；四是成品标准，设立感官要求、卫生要求、最佳食用温度等6大评价维度。
大竹承诺：凡是授权使用“大竹肉丁面”品牌的门店，必须统一标准，让消费者无论在哪家店，都能品尝到面条爽滑劲道、肉丁鲜嫩多汁、蔬菜脆嫩爽口、汤底醇厚鲜香的正宗大竹味道。
一碗面条，承载的是历史，凝聚的是匠心，寄托的是未来。大竹将从一块块相同的店招切入，通过一个全国化联盟、一套全过程政策、一批现象级活动，真正实现以活动提影响、抓品牌提效益、强产业提链条，打造具有大竹辨识度、全国影响力的大竹肉丁面产业集群，从一碗肉丁面开始，让世界记住大竹！
泰康人寿加速按下“撤销键”。记者留意到，2025年以来，泰康人寿已撤销114家支公司及营销服务部，这一数据超过了2024年的一半。持续“瘦身”的背后，是泰康人寿在向“保险+医养”新模式转型中的主动调整，还是传统业务遭遇挑战的被动收缩？
映射到经营层面，2025年一季度，泰康人寿保险业务收入同比下滑17.81%，收入规模被中邮人寿反超，让出了保持多年的“非上市险企老大”位置。
此外，处于高位的“退保率”与频发的合规漏洞，为公司的战略推进蒙上阴影。“新寿险”转型似乎走到十字路口，泰康下一步将如何应对考验？
线下“大撤退” 是战略收缩还是被动瘦身？
近期，泰康人寿因频繁撤销分支机构引发市场关注。记者对比年报数据发现，2024年全年泰康人寿减少226家分支机构，2025年以来，再裁撤144家，已超过上年总数的一半，成为头部人身险机构中网点收缩最快的公司。被裁撤机构多集中于河南、四川、辽宁等传统人口大省，这背后有哪些考量？
2024年8月，泰康集团创始人、董事长兼CEO陈东升在一次公开演讲中指出：“要把有限的资源放在核心战略上”，或许给出了问题的答案。
事实上，在保险业深度转型背景下，险企依靠网点战术、人海战术的打法已经失效。据国家金融监督管理总局数据统计，2024年，共有1984家险企分支机构退出市场，速度较2023年放缓，同时，新设分支机构585家。一名业内人士告诉记者，险企分支机构持续“瘦身”，体现了行业对低效机构和人力的出清。“随着市场发展，分支机构扩张的边际效益逐渐递减，收缩可以优化资源配置。”在他看来，泰康人寿主动“瘦身”或许是一种防御策略，将节省下来的成本投入到更关键的业务环节。
官网信息显示，泰康人寿的母公司泰康集团，成立于1996年，是一家涵盖保险、资管、医养三大核心业务的大健康产业头部企业。旗下拥有泰康人寿、泰康养老、泰康在线、泰康资产、泰康之家、泰康医疗、泰康口腔等公司。业务范围全面涵盖人身保险、互联网财险、资产管理、企业年金、职业年金、医疗养老、健康管理、商业不动产等多个领域。
作为养老产业的“先行者”之一，早在2007年，泰康集团便开启养老产业布局。2017年，泰康集团形成“深耕寿险产业链、打造大健康产业生态”的全新战略。
然而，保险+医养的“新寿险”模式虽具备前瞻性，但重资产投入的养老社区回报周期较长。泰康集团在转型同时，如何在服务质量、成本控制与战略耐心间找到平衡？是当前面临的重要课题。
传统业务增长失速 养老业务亏损加剧
记者梳理发现，作为中国寿险行业“老六家”之一，近年来泰康人寿营收保持波动增长的态势，但归母净利润却呈现波动下滑趋势。2020年到2024年，泰康人寿营收从2137.73亿元增长至2711.01亿元，但归母净利润却从190.01亿元降至143.21亿元，同比增速分别为-0.98%、21.43%、-51.73%、18.2%和8.79%。
2025年一季度，泰康人寿虽利润增速超200%，但收入规模却大幅下降。据国家金融监督管理总局数据，2025年一季度，我国保险业原保险保费收入2.17万亿元，同比实现微增。此前稳坐非上市险企“头把交椅”的泰康人寿一季度保险业务收入出现明显下滑，大幅缩水17.81%，为已披露保险业务收入超百亿元的人身险险企中最大降幅。
传统业务规模收缩同时，作为泰康集团“保险+医养”战略重要载体的泰康养老亏损加剧。最新披露的偿付能力报告显示，2024年泰康养老业绩呈现“双降”态势：保险业务收入237.71亿元，同比下滑8.6%；净亏损扩大至21.7亿元，创下自2007年成立以来的最大年度亏损纪录。
值得关注的是，面对子公司持续失血，泰康集团在2023年4月、8月以及2024年4月连续三次对泰康养老进行增资，累计注资达40亿元。有业内分析分为，这一系列资本运作背后，既反映出集团对养老业务的战略坚守，也暴露出该业务板块面临的严峻经营压力。“当旧模式的增长引擎熄火，而新模式尚未成熟时，企业需要平衡短期阵痛与长期收益的关系，关键在于能否建立真正的差异化竞争优势。”
退保率攀升，或加剧产品结构失衡？
退保金攀升或导致新产品的销售难度增加，进一步加剧产品结构的失衡。截至2024年末，泰康人寿退保金142.55亿元，较2023年末增加34.77%。其中，个别产品的退保率问题更加凸显。甚至出现“退保金额高于新增保费”的倒挂现象。以泰康赢家人生终身寿险（投资连结型）为例，其2023年新增保费仅0.79亿元，退保金额却高达33.47亿元。
2024年第四季度偿付能力报告显示，泰康人寿旗下的三款产品——泰康赢家人生终身寿险（投资连结型）退保金额达51.16亿元、泰康鑫账户（至尊版）终身寿险（万能型）为34.11亿元、泰康附加财富赢家定期寿险（万能型）为25.82亿元。三款产品合计退保金额达111.09亿元，远超其他头部险企。
对此，有业内分析指出，上述产品多为主打“高现价、快返现”的万能险，在低利率环境下容易引发利差损风险。此外，保险代理人数量减少，或许也是推高泰康人寿退保率的重要因素之一。“此前，销售人员自己购买保险的现象并不少见，而随着保险代理人流失，部分自保件、互保件产生退保。”
多个罚单暴露合规短板，拖累转型步伐
从公司自身来看，退保率高的另一个重要原因或在于销售误导。监管部门的处罚信息显示，泰康人寿曾因诱导消费等问题被处罚。
2024年度，泰康人寿省级分公司年内受到监管机构行政处罚10家次，其中不乏“百万元”级别的罚单。如，2024年4月，泰康人寿广东分公司因存在“产说会课件和电销坐席话术存在误导性内容”等问题，被罚款57万元；2024年12月，泰康人寿重庆分公司因存在“编制虚假续期业务资料、编制虚假新单业务资料、个别产说会欺骗投保人，以及承诺给予投保人合同约定外利益”等问题，被罚款125万元。
泰康养老同样是被罚的“重灾区”。其吉林分公司、青岛分公司、宁夏分公司等因各种违规行为在2024年受到监管部门的处罚。最近的一次处罚是，2025年2月，泰康养老陕西分公司因“利用开展保险业务为其他机构牟取不正当利益、未按照规定使用经备案的保险条款”等，被国家金融监管总局陕西监管局罚款24万元。
2022年4月17日，陈东升在泰康第24届世纪圣典上发表演讲称：“这几年，整个行业还没有走出转型的困境，又遇上利率下行，双重压力带来的挑战，让泰康新寿险的价值更加凸显，让泰康的新寿险战略更加坚定。”