日本传统美食：一道本的醇厚口感与文化传承之秘籍，教育部：新建改扩建1000所以上优质普通高中近镜头·习近平的文化足迹 | “把大运河这篇文章做好”这段婚姻的波折，让我深刻地感受到了人性的复杂和生活的无奈。谢美蓝的贪欲，就像一颗毒瘤，侵蚀了她的心灵，让她迷失了方向。她以为物质就能带来幸福，却忽略了爱情中最珍贵的情感。而沈磊，他虽然平凡，但却有着一颗真诚而善良的心。他用自己的方式爱着谢美蓝，尽管遭受了背叛，却依然有着一丝宽容和不舍。
在广袤的亚洲大陆上，日本无疑是美食文化的瑰宝之一。其丰富的饮食文化、独特的食材选择以及精致的烹饪技巧，使其传统美食独具魅力，深深地烙印在日本人的日常生活中。本文将深入探讨日本传统美食中的一道独特佳肴——本味料理。
本味料理源于日本最古老的地域之一——奈良县，源远流长。据历史记载，本味料理的起源可以追溯到公元13世纪，当时的奈良贵族以大米为主食，而豆腐是不可或缺的副食品。随着社会的发展和人口的迁移，奈良地方的食物逐渐丰富多样，而豆腐便成为了其中之一。随着时间的推移，人们发现豆腐富含蛋白质和钙质，能够为身体提供充足的营养。豆腐被赋予了独特的口感和营养价值，成为本味料理的重要组成部分。
本味料理的核心在于选用优质的豆腐和各种调料，以形成一种独特的风味。豆腐在烹调过程中需要经过精心挑选，确保其质地细腻且富有弹性，以便于后续的切片和烹调。选取优质黄豆和清水作为原料，加入适量盐、糖、醋等调料进行腌制，使豆腐吸收这些调料的味道，形成浓郁的本味。在锅中加油热油后，放入腌制好的豆腐煎至两面金黄色，再倒入煮沸后的高汤或清汤，用小火慢慢炖煮，直至豆腐熟透入味。此时，香气四溢，口感鲜美，汤汁浓郁，豆腐的嫩滑与高汤或清汤的醇厚完美融合，形成了本味料理的独特味道。
本味料理不仅注重食材的选择和烹饪方法，更重视菜品的口感和营养价值。豆腐的嫩滑与高汤或清汤的醇厚结合，使得整个菜品具有丰富的层次感和滋味。豆腐中的蛋白质和钙质含量高，能够为人体补充所需的营养，帮助维持身体健康。调味料的使用也起到了关键作用，如酱油、芥末、糖等，通过调味料的搭配，既增添了菜肴的色彩，又提升了口感的层次感。
本味料理不仅是日本人日常生活的一部分，更是日本文化的重要载体。它反映了日本人民对食物的热爱、对健康生活的追求以及对传统文化的尊重。在日本的传统节日中，如新年、三月祭等，许多家庭都会制作本味料理来庆祝。这种独特的饮食方式，不仅承载了人们对美好生活的向往，也体现了日本人对于传统文化的珍视和传承。
本味料理以其独特的口感和深厚的文化底蕴，深受广大食客的喜爱。它不仅是一种美食，更是一种生活态度，是日本人民情感和精神世界的体现。通过对本味料理的研究和欣赏，我们不仅可以品尝到美味的食物，更能感受到日本文化的独特魅力。在未来，我们期待更多的美食家能将这一充满艺术性和人文性的传统美食发扬光大，让更多的人了解并爱上这份源自日本本土的独特美味。
6月10日上午，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍进一步保障和改善民生有关政策情况。
发布会现场。图/国新网
教育部发展规划司司长郭鹏表示，近年来，优质教育资源覆盖面持续扩大，各学段学龄人口规模结构发生了新变化，对教育提出了新要求。教育资源扩优提质的目标，就是让更多孩子接受更丰富、更优质的教育。
在基础教育领域，教育部将进一步完善与人口变化相适应的教育资源统筹调配机制，主要聚焦三个方面。一是“扩大总量”，紧盯高中学位不足这一突出问题，新建改扩建1000所以上优质普通高中。二是“提高质量”，用5年左右时间，逐步实现义务教育学校标准化建设全覆盖。通过实施“县中振兴计划”，重点改善县域普通高中基本办学条件，提升办学水平。三是“促进公平”，合理规划普通高中和中职学校招生规模，加快扩大优质普通高中招生指标到校比例，主要依据学生规模分配到区域内的初中，并向农村等学校倾斜。推动符合条件的农业转移人口享有同迁入地户籍人口同等权利。
在高等教育领域，今年“双一流”高校本科扩招，对于刚参加完高考的同学来说是一个利好消息。下一步，将着力从三方面推动高等教育提质扩容。一是“改善条件”，统筹用好中央预算内投资和超长期特别国债，支持高校持续改善办学条件。二是“优化结构”，推动新增高等教育资源适度向中西部人口大省倾斜。支持布局新型研究型大学和高水平中外合作办学。三是“产教融合”，引导高校面向经济社会发展需要完善学科专业设置调整机制，强化行业企业实践培养，增强学生就业创业能力。
郭鹏表示，教育资源扩优提质是一项系统工程，教育部将持续努力，不断扩大优质教育资源供给，提升教育教学质量，更好回应人民群众期盼。
九派新闻特派记者 龚凌蔚 温艳丽 北京报道
编辑 王佳箐 任卓
【来源：九派新闻】
浙江绍兴城西，浙东古运河碧波荡漾，流淌着一段绵延不绝的中华文脉。
2023年9月20日，习近平总书记在浙江考察，来到浙东运河文化园。
古运河水静静流淌，不远处的高架桥上客货车辆疾驰而过。拾级登上园内高拱石桥，习近平总书记感慨道：“在这里可以畅想一下古今沧桑。”
浙东运河西起杭州西兴，流经绍兴，东至宁波，充分利用浙东山川形势，连通河湖、穿越阡陌、润泽沃野，滋养着两岸人民。
肇始于春秋山阴故水道，贯通于两晋，鼎盛于唐宋，发展于明清……走进浙东运河博物馆，习近平总书记详细了解这段绵延千年的“运河史话”。
“习近平总书记看得很仔细，在不少展柜前驻足，详细询问相关情况。总书记对运河文化、中华优秀传统文化深切关注，也有着深入的了解。”当天负责讲解的中国水利博物馆馆长陈永明回忆说。
在明代绍兴知府汤绍恩主持修建的大型挡潮排水闸绍兴三江闸模型前，习近平总书记停下了脚步。
俯身仔细察看三江闸设计结构，习近平总书记问道：“这个闸现在还在吧？”
“还在，它的作用已经被曹娥江大闸所取代。”陈永明回答。
展柜中，一张2005年12月31日出版的《浙江日报》，记录了一个载入史册的瞬间：
“随着省委书记习近平宣布‘曹娥江大闸枢纽工程开工’，并启动开工按钮，顿时偌大的建设工地上一字儿排开的施工机械‘隆隆’轰鸣……钱江两岸人民盼望已久的曹娥江大闸枢纽工程正式拉开序幕”。
习近平总书记回忆起这段往事：“过去浙东这一带是缺水的地方，特别是舟山，一半的水都要靠这个引水工程。”
“很多浙东的百姓都因此受益，大家饮水思源、感恩在心。”当地负责同志说。