唐代传奇:女皇武则天的丰腴妇内乱与权力之巅,原创 面粉不蒸馒头了,不揉面手不沾面,教你神仙吃法,比油条简单好吃传世经典《诗经》要怎样读?在欧国联1/4决赛中,德国队通过两回合总比分5-4战胜意大利队,首次打进半决赛,同时近8场A级赛事保持不败;葡萄牙队在首回合客场0-1不敌丹麦队的情况下,第二回合主场5-2大胜,总比分5-3晋级半决赛。作为2018-19赛季欧国联冠军,葡萄牙队力争第二次晋级该项赛事决赛,而德国队每进一步都在缔造新的历史。
高宗李治在位期间,曾经经历了一次被称为“女皇武则天的丰腴妇内乱”的事件,这场动乱不仅影响了唐王朝的政治格局,更对后世产生了深远的影响。武则天,中国历史上最伟大的女性政治家之一,以其独特的魅力和智慧,在唐朝的历史画卷中留下了浓墨重彩的一笔。
武则天出生在一个贫寒家庭,从小就展现出了非凡的智慧和才能。在她的父亲李治去世后,她被立为皇后,开始了她长达23年的帝位生涯。在此过程中,武则天凭借其卓越的执政能力和坚定的意志,成功地实现了从一个弱小女子到女皇的转变。
武则天并不是一位平庸的皇帝,她有着自己独特的地方。她的统治风格深受男性统治者的传统影响,以强硬的手段治理国家,对外征战频繁,维护了唐朝的稳定和发展。她也是一位出色的军事战略家,善于运用兵法,多次击败敌军,捍卫了自己的统治地位。
武则天的成功并非没有代价。在其统治初期,由于过度依赖于军队的力量,导致了武将集团的崛起,形成了以狄仁杰、姚崇等为代表的一系列杰出将领,他们逐渐掌控了朝廷的大权,甚至开始挑战武则天的地位和权威。这一现象引发了严重的内部纷争,最终导致了一场著名的“女皇武则天的丰腴妇内乱”。
这场内乱的发生,充分暴露了武则天在处理政事时的失策。她在处理军队问题时过于强调武力的作用,忽视了军队内部的建设与管理,导致了军官之间的矛盾升级,进而引发了一系列的冲突和流血事件。面对这些矛盾和危机,武则天采取了压制政策,不断加强对官僚队伍的控制,强化了自己的集权统治。
武则天的严酷措施并未能阻止内部动荡的加剧。在这种情况下,一些关键人物开始寻求外部势力的支持,试图摆脱武则天的统治。这包括狄仁杰等人领导的“玄武门之变”,以及后来的安史之乱等历史事件。这些事件虽然给唐王朝带来了巨大的损失,但也使武则天的统治受到了严重质疑,进一步推动了她政治地位的下降。
在内外压力下,武则天被迫进行了一系列改革和调整,包括打击反对派势力、加强中央集权、推行科举制度等一系列措施,以巩固自己的统治地位。这些改革并没有从根本上解决武则天的问题,反而加剧了社会的动荡和不安,使得人们对武则天的统治产生了深深的不满和批评。
武则天作为唐代传奇中的女皇,以其丰腴的妇内乱与权力之巅的形象,深刻展示了古代女性政治家的复杂性格和斗争历程。她的统治虽然曾带来过繁荣与辉煌,但同时也充满了风险和困难,对后世的政治和社会发展产生了深远的影响。对于那些追求权力与成就的女性来说,武则天的经验教训无疑是一份宝贵的财富,提醒我们应尊重个人的选择和权利,理性看待权力的运作和使用,以实现真正的和平与发展。
面粉是我们厨房里最常见的食材之一,通常用来蒸馒头、包饺子或者做面条。但今天,我要教你一种全新的面粉吃法,不用蒸馒头,不用费力揉面,手不沾面就能做出比油条还简单又好吃的美食。这种方法不仅省时省力,而且口感独特,绝对能让你和家人眼前一亮。
首先,我们需要准备以下材料:普通中筋面粉300克、温水200毫升、酵母3克、白糖10克、盐2克、食用油适量。这些材料都是家中常备的,不需要特意购买。准备好材料后,我们就可以开始制作了。
第一步,和面。在一个大碗中倒入面粉,加入酵母、白糖和盐,用筷子稍微搅拌一下。然后慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉完全吸收水分,形成粘稠的面糊。这里的关键是不用手揉面,完全依靠筷子搅拌,所以手不会沾到面。面糊的稠度应该类似于酸奶,如果太稀可以适量加些面粉,太稠就加点水调整。
第二步,发酵。将搅拌好的面糊盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。现在这个季节,室温发酵大约需要1小时左右。如果想要加快发酵速度,可以把碗放在温水中。判断发酵是否完成的标准是看面糊表面出现很多气泡,体积明显膨胀。
第三步,制作面坯。发酵好的面糊会有很多气泡,这时不需要揉面排气,直接用筷子搅拌几下消掉大气泡即可。在案板上撒些干面粉,将面糊倒在上面。因为面糊比较粘,所以要多撒些干面粉防粘。然后用刮板或者手(可以沾些干面粉)将面糊整理成长条状,厚度约1厘米左右。
第四步,分割和整形。用刀将面坯切成宽度约3厘米的长条。取一条面坯,用手轻轻拉长一些,然后对折,扭成麻花状。这个步骤不需要太讲究形状,随意扭几下就可以,这样炸出来的成品会更加蓬松酥脆。全部整形好后,让它们静置松弛10分钟,这样炸的时候会更加蓬松。
第五步,油炸。锅中倒入适量食用油,油温烧至六成热(约180℃),可以用筷子试一下,插入油中周围冒小泡泡就可以了。将整形好的面坯轻轻放入油中,一次不要放太多,以免粘连。炸制过程中要用筷子不断翻动,使其受热均匀。当面坯膨胀浮起,表面呈现金黄色时就可以捞出了,大约需要2-3分钟。
炸好的成品外酥里软,内部组织蓬松,比油条更加松软可口。你可以根据个人口味撒上白糖、椒盐或者蘸着炼乳、果酱食用,每一种搭配都能带来不同的美味体验。
这种做法的优势非常明显:首先,完全不需要费力揉面,省去了传统面食制作中最费力的环节;其次,手基本上不沾面,清理起来特别方便;最重要的是,成品口感绝佳,外酥内软,比油条更加蓬松,而且制作过程简单快捷,从开始到出锅大约只需要一个半小时,特别适合早上想吃现做早餐的家庭。
除了原味之外,你还可以尝试各种变化:在和面时可以加入一个鸡蛋,这样做出来的成品会更加酥脆;或者加入一些黑芝麻、葱花增加香气;喜欢甜口的可以在面糊中加入适量奶粉或者可可粉,创造出不同风味的点心。
这种面粉的神仙吃法不仅适合作为早餐,也可以作为下午茶的点心,或者夜宵解馋。相比传统油条,它用油量更少,更加健康;相比馒头,它更加酥香可口;而且整个过程不需要特别的技巧,新手也能一次成功。
储存方面,如果一次做得比较多,可以等完全冷却后装入密封袋中,放在阴凉处保存。第二天想吃的时候,可以用烤箱或者空气炸锅重新加热,180度烤3-5分钟,就能恢复酥脆的口感。不建议放在冰箱冷藏,这样会让成品变硬影响口感。
最后要提醒的是,虽然这种做法比传统油条简单,但油炸食品还是不宜过量食用。建议搭配豆浆、牛奶或者粥类一起食用,既能享受美味又能保证营养均衡。另外,炸制过程中要注意控制油温,过高容易外焦里生,过低则会吸油过多影响口感。
在中国文献典籍中,对中国历史影响最为深远者,莫过于“五经”。“五经”中影响最广,感人最深者,则莫过于《诗经》。故《诗序》说:“正得失,动天地,感鬼神,莫近于《诗》。”“正得失”,言其伦理道德功能;“动天地,感鬼神”指其情感功能。正人之行、动人之心的双重功能,确立了《诗经》在中国文化史上不可撼动的地位。然而我们今天阅读《诗经》,却感受不到这两种功能的存在,这原因便在于观念上的差距与价值取向上的变化。要想走近《诗经》,还须先破除观念形态上的障碍。
第一须破除的是20世纪对《诗经》性质的认定。几乎所有的中国文学史著作,以及语文教材、文学通俗读物,关于《诗经》都给出了这样的概念:《诗经》是中国最早的一部诗歌总集。这似乎已成为天经地义。这个结论被认作是20世纪《诗经》研究的最大贡献。因为历代都把《诗经》当作“经”来对待,只有20世纪的文化革命运动,才所谓“恢复了《诗经》的文学真面目”。
这个观念最大的问题是,忽略了《诗经》对于建构中国文化乃至东方文化的意义。我们不否认《诗经》的本质是文学的,但同时必须清楚《诗经》的双重身份,她既是“诗”,也是“经”。“诗”是她自身的素质,而“经”则是社会与历史赋予她的文化角色。在二千多年的中国历史乃至东方历史上,她的经学意义要远大于她的文学意义。《毛诗序》说:“先王以是经夫妇,成孝敬,厚人伦,美教化,移风俗。”孔颖达《毛诗正义》说:“夫诗者,论功颂德之歌,止僻防邪之训。”朱熹《诗集传序》说:“《诗》之为经,所以人事浃于下,天道备于上,而无一理之不具也。”其在中国文化史上之地位由此可见。同时她还影响到了古代东亚各国。如日本学者小山爱司著《诗经研究》,在书之每卷扉页赫然题曰:“修身齐家之圣典”、“经世安民之圣训”等。朝鲜古代立《诗》学博士,以《诗》试士。他们都以中国经典为核心,建构着其自己的文化体系,由此而形成了东亚迥异于西方的伦理道德观念与文化思想体系。这是仅仅作为“文学”的《诗经》绝对办不到的。作为“文学”,她传递的是先民心灵的信息;而作为“经”,她则肩负着承传礼乐文化、构建精神家园的伟大使命。一部《诗经》,她承载着的不仅是几声喜怒哀乐的歌咏,更主要的是一个民族的文化精神与心灵世界;一部《诗经》学史,其价值并不在于其对古老的“抒怀诗集”的诠释,而在于她是中国主流文化精神与主流意识形态的演变史,是中国文学批评与文学理论的发展史。如果我们仅仅认其为“文学”而否定其经学的意义,那么,不仅无法理解《诗经》对于东亚文化建构的意义,而且也无法解释东亚的文化与历史。
钱穆先生说:“《诗经》是中国一部伦理的歌咏集。中国古代人对于人生伦理的观念,自然而然的由他们最恳挚最和平的一种内部心情上歌咏出来了。我们要懂中国古代人对于世界、国家、社会、家庭种种方面的态度观点,最好的资料,无过于此《诗经》三百篇。在这里我们见到文学与伦理之凝合一致,不仅为将来中国全部文学史的渊泉,即将来完成中国伦理教训最大系统的儒家思想,亦大体由此演生。”(《中国文化史导论》,商务印书馆1996年版第67页)钱先生对《诗经》的这一把握应该说是非常精确的。“文学与伦理之凝合一致”,更好地说明了《诗经》的双重价值。从“伦理”的角度言,《诗经》中所运载的观念形态,可以说是中国文化精魂之所在,其之所以有“正得失”的功能,有“止僻防邪”的社会功效,原因正在于此。如果抛弃了这个精魂,而只关注其“歌咏”,关注其所谓的“文学本质”,实无异于舍本逐末。因而要想正确认识《诗经》的价值,走近《诗经》,就必须纠正20世纪形成的这种偏见,从“文学与伦理之凝合”的角度,把握《诗经》的真精神。
其次须破除的是把《诗经》作为“古典文学知识”的观念。20世纪在文学研究领域出现了许多新观念,其中影响最深者有三:一是“唯物论”,认为文学是一种客观存在,它有其自身的规律,文学研究就是要研究文学的运动规律,用规律来指导当下的创作。二是“进化论”,认为文学是不断进化、发展的,中国文学史就是中国文学的发展历史。三是“遗产论”,认为古代文学是古人留下的一笔值得继承的文化遗产,有了这笔遗产,可以使民族文学宝库更丰富,成为我们今天创作的知识资源。在这三种理论的观照下,《诗经》便变成了一种古典知识。这种“知识”,她的意义重在认识上,即认识中国文学发生期的诗歌形态,认识赋比兴对后世诗歌艺术的影响,认识其在中国文学发展史上的位置,同时帮助理解和阅读古典文献等等。许多人阅读《诗经》是为了掌握知识,获取古代信息,《诗经》的精神意义在这种观念中丧失殆尽。显然这大大地影响了对《诗经》的正确、全面的接受。当然,我们并不是说这三种理论不好,而是说不能仅以此来认识《诗经》。在这种观念下,所发现的只能是《诗经》作为客观存在的意义,而难以把握其内在精神。要知道,文学中有知识,但文学不是知识,她是一种生命的存在形式,有思想,有情感,有灵魂。对于她,不能用对待知识的方法去分析她,把握她,更重要的是要用心灵去感悟她,去感知她作为精神存在的意义。
第三须破除的是“创新”观念。“创新”是我们这个时代的一个关键词,在许多方面确都需要创新。但对人文学科来说,更需要的是“务实”,是“守正”。在“守正”的基础上“出新”是可以的,而不能刻意去“创新”。只有在原有基础上自然而然生出的“新”,才是有生命力的。孔子说“述而不作”,“述”便是“守正”,“作”便是“创新”。“述”比“作”难,因为只有全面地把握前人的成果,才能准确地“述”出来;而“作”则可以不管别人怎么说,自己另搞一套。当下在人文学科中,“创新”意识过于强烈,好像“新”就是好的,“旧”便意味着没有意义。在这种意识支配下,有些人不从正路上去理解《诗经》,也无心去了解前人研究成果的合理性,而是锐意求奇、求深,近于“脑筋急转弯”的方法,于是观之则“新说”丛出,按之则无一能落到实处。这些人“创新”的目的,不是为了解决问题,而是为了出成果,写文章。一般读者则不能辨其是非,只是觉得新奇便好,奇便能刺激自己对知识的兴趣。这样自然很难把握《诗经》的精神本质,也不可能有耐心去领会《诗经》的真正意义。
总之,“诗歌总集”观念关注的是诗的艺术形式,“古典知识”观念关注的是《诗经》中的文化知识信息,“创新”观念关注的是自我表现,其目光投射皆是外在于《诗经》的东西,而忽略了诗歌的内在精神。只有清除了观念上的这些障碍,才有可能走近《诗经》。
就具体阅读方法而言,前人有不少值得我们继承、学习的成功经验。其中最重要的一个基本原则,就是孔子所提出的“思无邪”的读《诗》方法,即要从正面理解诗意,不能想歪了,想邪了。《诗经》是中华文明大厦的支柱之一,她与大厦的存在是联系在一起的,如果她歪了,那就意味着大厦倾颓。
其次是缩短与《诗经》的时间距离。也就是说,在观念中,不要把她当作古诗,要看作就是自己或身边人作的。即如朱熹所说:“读《诗》且只将做今人做底诗看。”“读《诗》正在于吟咏讽诵,观其委曲折旋之意,如吾自作此诗,自然足以感发善心。”“千古人情不相违”,纵然《诗经》是数千年前旧物,事态万殊,而人的情感反映则与今人无别。在略检注解,疏通大意的基础上,把她的意思品读出来,而后与自己及身边、眼前的人、事、物联系起来,其中的道理、情感自然会汩汩流出,使自己进入情景之中,去体会其心灵的脉动。在这种情景下,你可能会把外在的什么赋比兴之类,统统淡化,而感受的是她的精神力量。