揭秘69堂匠心独运的烹饪秘籍：一招鲜带你领略烹饪艺术的魅力与智慧，微软发布 Win11 Beta 26120.4250 预览版：革新开始菜单2000名国民警卫队进驻洛杉矶 州长市长齐批特朗普“制造混乱”过去 20 余年，CD20 单抗联合化疗的 R-CHOP 方案一直是 DLBCL 的标准治疗，临床治愈率达 60%—70%，但仍有20%—30%的患者会出现原发耐药，或治疗后出现复发进展的情况。如何弥补R-CHOP治疗方案的局限，成为近年来淋巴瘤研究与治疗的核心方向。而创新药物的持续涌现，正推动DLBCL后线治疗朝着更精准、更有效的方向迈进。
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在我们的日常生活中，无论是西餐、中餐还是日料、韩式料理，每一道美食的背后都是一段独特的烹饪秘籍，它们如同一部富含丰富知识和技巧的书卷，以精巧的手法演绎出食材的独特性，展现出烹饪艺术的独特魅力。在这69堂匠心独运的烹饪秘籍中，我们不仅能看到烹饪艺术的高度技艺，更能在其中发掘出蕴含的生活智慧与哲学思考。
让我们来认识这69堂烹饪秘籍中的第一堂——油炸。油炸是一种历史悠久的传统烹饪手法，它的起源可以追溯到公元前7世纪的中国。在油炸的过程中，厨师需要精心调制出一种特殊的油脂，这种油脂能够将食材的内部温度迅速提升至150℃以上，使食材瞬间酥脆并散发出诱人的香气。油炸过程中，厨师还需要掌握火候，火候过低会导致食物过于干燥，火候过高则可能导致食物过度油腻。在油炸的过程中，技巧性和火候控制是密不可分的，只有精确把握好这两点，才能制作出口感鲜美、营养丰富的油炸美食。
我们来看看第二堂——烤肉。烤肉是中国传统饮食文化的重要组成部分，它通过高温和长时间的烘烤，使得肉类变得更加紧实、美味。烤肉的调料配方也非常独特，包括腌料、酱料、香料等，这些调料可以根据个人口味进行调配，既能增加烤肉的口感层次，也能提升其风味和营养价值。烤肉的火候也至关重要，火候过高会导致肉类表面焦黑，而火候过低则可能导致烤肉难以熟透。在烤肉的过程中，不仅要注重食物的口感和色泽，更要注意火候的控制，确保烤出来的肉既外焦里嫩又香味四溢。
然后，我们来看第三堂——煮菜。煮菜是中式烹饪的主要方法之一，它可以制作出各种各样的菜肴，如红烧肉、鱼头豆腐汤、宫保鸡丁等。在煮菜的过程中，烹调者需要掌握火候、时间和材料的比例，以保证食材的口感和味道。例如，在煮红烧肉时，通常需要先将肉类焯水去腥，然后再加入葱姜蒜、老抽、生抽等调料炒香，最后用小火慢慢炖煮，直到肉质变得软烂入味，汁液收浓为止。而在烹调鱼头豆腐汤时，需要先将鱼头清洗干净，再加入葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等调味料腌制一段时间，然后用大火煮沸，再转小火慢炖，直至汤汁浓郁且鱼头变得软糯可口。
再来看第四堂——蒸菜。蒸菜是最具中国特色的烹饪方式之一，它可以保留食材的原汁原味，同时也具有很好的健康效果。在蒸菜的过程中，烹调者需要掌握火候、时间以及食材的处理方法。例如，在蒸蔬菜时，通常需要先将蔬菜清洗干净，然后将其切块放入蒸笼中，用中火蒸约20-30分钟，这样可以使蔬菜更加熟透，同时也可以保留其原有的水分。而在蒸熟后，需要将蔬菜沥干水分，撒上一些食盐和胡椒粉，就可以直接食用了。这种方法不仅保留了食材的味道，还最大程度地保留了其营养成分。
第五堂——糖醋排骨。糖醋排骨是我们中国传统的一道美食，以其酸甜适口、色泽金黄的特点深受人们喜爱。在制作糖醋排骨时，烹调者需要掌握糖和醋的用量比例，以及如何将猪肉块均匀裹上调
IT之家 6 月 10 日消息，微软今天（6 月 10 日）发布博文，邀请 Beta 频道的 Windows Insider 项目成员，测试适用于 Windows 11 的 KB5060820 更新，用户安装后版本号升至 Build 26120.4250。
一、新增功能1.1、开始菜单
IT之家援引博文介绍，本次更新最值得关注的改进，就是焕然一新的开始菜单。新版划分为三个区域，顶部为用户置顶的应用、中间为推荐内容、底部为分类应用快速导航。
底部的应用导航支持定制，分为“类别视图”和“网格视图”两种模式。类别视图自动按类别分组，会优先显示 Outlook 和 Solitaire 等常用应用；而网格视图则按字母顺序排列。
为了确保操作连贯性，Windows 11 新版开始菜单会记住用户偏好的视图模式。此外开始菜单会根据屏幕尺寸调整大小，大屏设备默认显示更多内容，小屏设备则精简布局，推荐和固定区域也能动态收缩或展开，用户可通过设置个性化显示选项。
1.2、讲述人
微软在该预览版中，为提升讲述人（Narrator）的隐私保护，引入了屏幕幕布（Screen Curtain）功能。启用后，屏幕将完全黑屏，仅通过 Narrator 语音输出内容，确保公共场合或共享环境下的信息安全，用户可通过快捷键（Caps + Ctrl + C）开关此功能。
二、优化和改进2.1、锁屏
微软在 Build 26120.4161 中引入个性化锁屏小部件功能，不过在 Beta 频道的上个预览版中暂时禁用，在该预览版中恢复上线。
2.2、Windows Search
微软梳理和优化了 Windows Search 设置，整合“设置 > 隐私与安全”下的“搜索权限”（Search permissions）设置页面和“搜索 Windows”（Searching Windows）设置页面。
2.3、讲述人
微软改善更新方式，将通过启动一系列包含所有新功能和更改详情的模态窗口，引导用户了解其新特性。
2.4、输入
微软改进了 GamePad 游戏触控键盘，增强了手柄导航功能，并改进了子按键、弹出菜单、单词建议、语言切换、设置等功能的焦点处理。
微软还设计了一款全新的游戏手柄键盘，专为游戏优化，支持在 Windows 锁屏界面上使用 PIN 码登录。它配备了控制器快捷键，便于快速输入 PIN 码，同时提供完整的控制器导航功能，适合不喜欢使用快捷键的用户。
央视记者获悉，当地时间6月8日，美国加利福尼亚州州长加文·纽森与洛杉矶市长卡伦·巴斯先后发声，批评特朗普政府向洛杉矶部署2000名国民警卫队的决定，导致混乱升级。
加州州长：特朗普此举意在制造危机
△加文·纽森（资料图）
加州州长纽森在社交媒体上发文指责特朗普此举“旨在制造危机，而非满足实际需求”。他强调，特朗普试图通过“制造混乱”来为加大镇压、煽动更多恐慌及强化控制寻找借口。
洛杉矶市长：国民警卫队的部署导致混乱升级
△卡伦·巴斯（资料图）
洛杉矶市长巴斯则在声明中强调，特朗普部署国民警卫队导致混乱升级，洛杉矶居民正真切地感受着恐惧，这种恐惧在社区和家庭中蔓延，将民众置于危险境地，而这是洛杉矶最不需要的。