揭秘千乐网动态图第559期：精彩瞬间尽收眼底，中国驻芝加哥总领馆官员视频探视遭起诉中国学者食在东乡 ｜ 芽面鼓里藏童谣上海加快以智能化手段提升安全治理效能，动态调整、精准施策，形成发展与安全相互促进的良性循环，加快建设与上海城市定位相匹配的应急管理体系；
问题标题：揭秘千乐网动态图第559期：精彩瞬间尽收眼底
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新华社纽约6月7日电（记者徐静）中国驻芝加哥总领馆发言人就中国学者被起诉走私危险菌种事表示，已就美方执法部门未能履行中美领事条约规定的相关义务向美方提出严正交涉，总领馆官员7日视频探视了当事中国学者。
中国驻芝加哥总领馆发言人6日就中国学者被起诉走私危险菌种事答记者问时说，总领馆从美国媒体报道中得知此事，正通过有关渠道了解案情，已就美方执法部门未能履行中美领事条约规定的相关义务向美方提出严正交涉。
发言人说，中国政府一贯要求海外中国公民严格遵守当地法律法规，包括出入境相关规定。同时，中方依法维护海外中国公民的正当合法权益，坚决反对美方以意识形态和泛化国家安全为借口对有关案件搞政治操弄。
中新网甘肃新闻6月4日电 (唐雨晴)在甘肃临夏东乡，有一种形似小鼓的点心，承载着当地人的生活智慧与情感记忆，它就是芽面鼓。这枚甜糯点心以发芽小麦为原料，在黄土高原的沟壑间，讲述着一段质朴的美食故事。
芽面鼓的诞生，与当地的气候和农耕环境紧密相连。在以小麦为主粮的西北地区，临夏每到小麦成熟季，常遭遇连绵阴雨。过去没有现代化脱粒机械，田间麦捆无法及时处理，捂久后小麦便会发芽。这些“芽麦子”因淀粉转化为麦芽糖，既不能用来擀面做饭，也无法制作成馍馍。
图为东乡族美食芽面鼓。东乡县融媒体中心供图
物资匮乏的年代，聪慧的东乡人将“芽麦子”磨成粉，用开水烫制降低淀粉硬度，再裹入同样烫制的面皮中，烙制成小鼓形状。就这样，芽面鼓变废为宝，成为充饥之物。
刚出锅的芽面鼓，外皮酥脆轻薄。咬开的瞬间，裹挟着麦芽糖醇香的内馅缓缓溢出，甜而不腻。冷却回温后，又变得柔韧筋道，无论冷热都别具风味。当地老一辈人常说，芽面鼓搭配三炮台茶，苦甜交织，才是黄土塬上最地道的滋味。
芽面鼓不仅是美食，更深深融入了东乡人的生活哲学。清明前后食用芽面鼓，既有助于消食化积，又因“芽”与“发”谐音，饱含辞旧迎新的美好寓意。
农忙时节，妇女们会将芽面鼓装进布袋，让孩童带着走亲访友。一路上，芽面鼓随着步伐发出“咚咚”声，与童谣“芽面鼓，烫牙齿，你拉我拉一搭吃……”一同回荡在乡间。