男生坤坤：自嘲与自我探索的交织；女生坤坤：心声与情感共鸣的碰撞，质量｜影响菜品创新关键要素贝特瑞董事长贺雪琴：贝特瑞硅基负极材料引领行业发展新趋势消极是一种后天习得的反应，最深刻的消极从来不是天生的，更多是从父母、家人处学到的。
《坤坤的自我探索与情感共鸣：自嘲与女性视角》
自嘲与自我探索是男性和女性在性别角色塑造中不可或缺的部分。这两者并非截然对立，而是交织共生的。坤坤作为一位拥有鲜明个性且深具情感力量的男生，他在自嘲的同时也展现了对自我深刻的认知和对情感世界的独特见解。
坤坤的自嘲源于他对自己特质的独特理解和接受。他深知自己的身体构造、性格特点以及社交技巧都与其性别角色相悖，这使他在面对社会压力时，常常表现出一种独特的幽默感和风趣形象。这种自嘲不仅表现了他的自信与豁达，也是他对于性别刻板印象的挑战和解构。他以幽默的方式回应，既展示了他的独立思考能力，又彰显了他对自我价值的肯定和接纳。
而坤坤的自我探索则深入挖掘了内心的情感世界。他对于自我情感的理解，来自于对他所爱的人的深深关爱与付出。他的深情厚意让无数观众动容，他的细腻情感表达了他对生命、爱情和友情的深切感悟。他善于倾听他人的心声，以真诚、善良的态度去理解并接纳每个人的不同，这也正是他对情感的深刻洞察力和敏锐感知力的表现。
在这个充满竞争和压力的社会环境中，坤坤的自嘲与自我探索为我们提供了一种独特的视角，让我们看到男性个体在挑战传统性别角色的也在勇敢地探索自我，寻找属于自己的平衡点和人性的真谛。他的经历告诉我们，无论性别如何设定，只要我们勇于接受自己，用心去感受和体验生活，就能找到自我认同的价值和意义，从而实现真正的人生价值。这就是坤坤的魅力所在，也是我们每一个人都应该珍视和追求的。
现在的餐饮业越来越注重菜肴的造型美观，所以厨师、研究人员需要在这方面下功夫。造型美学与烹饪饮食具有很大的关系，在烹饪学科里，都设有美学这门课程，酒店的装修、灯光，产品的造型都会增加产品的色泽、亮度，从而增加菜肴的附加值。
步骤/方法
1、原料，根据产地的不同，原料的质地也不同。例如涮羊肉要用内蒙古赤峰产的羔羊肉。选料要讲究，但是原料对技术方面没有太大影响。
2、调料，调料有国产的，有进口，例如韩式调料、日式调料就需要进口。目前国产的调料种类较多，酱油、调味品、添加剂、香味剂等调料已经发展到几千种，还有一些国外的调料也进入了中国。西餐的调料用到了中餐上，中餐的调料更加细分化。例如酱油被分为很多种——生抽、老抽、草菇酱油、麦芽酱油、蔗糖酱油等，口味都有所不同。一名优秀的厨师应该知道如何选用调料来烹饪菜肴，只有熟悉调料才能对菜品进行创新
3、 炉灶，炉灶是一个企业的硬件设施，以前的厨房大多使用焦碳、无烟煤，随着国家的卫生、环保要求，现在大都使用天然气。
4、 储藏，储藏室要干净、舒适、卫生，能保证原料无变质，并得到很好的放置，以便于使用。
5、 餐具中国菜讲究色、香、味、形、器。穿衣服的目的是为了增加一个人的气质和外在美，器皿装盘就像人们穿衣服一样，也可以为菜肴增色不少。餐具可以增加菜肴的变化，提高菜肴档次。例如同是蛋花汤或豆腐汤，盛放到一个白碗里与盛放到一个金器里，档次是不同的。优雅的餐具可以增加菜肴的文化，增加菜肴的产品服务附加值，从而提高其售价。
6、 灯光，现在很多的餐饮企业都比较注重餐桌的灯光设计，餐桌的灯光采用暖色调居多，灯光可以给菜肴增加一层外表的色泽美，使菜肴更诱人。
7、 温度。餐馆一般都有冷菜和热菜，每个菜都应有一个最佳的温度，冷菜的温度应该保持在4℃～14℃之间，储藏的温度一定是常温，而0℃～4℃是可以保鲜的温度。
8、 台面，现在餐厅的装饰都比较豪华、美观，从墙壁、吊顶到地面的地毯、桌椅、餐具口杯、瓶花，都越来越卫生、高档、清洁、舒适，便于消费者使用。
调味、调味即调和滋味，现在有的餐馆把粤菜的调味用于鲁菜，把鲁菜的调味用于京菜，各种调味出现了一种大融合。川菜的鱼香味不再是鱼香肉丝的专利，其他菜肴均可以调制成鱼香味。家常味不再是家常豆腐或家常火锅的专用味，它也可以用于鱼类、肉类、蔬菜类等一切的调味。
火候、“火候”一词的最早定义是在道家的炼丹术语中，用在烹饪方面是指菜肴成熟度的标准。例如蒸鱼要蒸8分钟，用筷子一插，质地细嫩；红烧肉要炖一个半小时，用筷子夹起来，应非常有弹性，入口即化；烹饪狮子头，应用砂锅煲3个小时，这样狮子头入口即化。
个人感想
贝特瑞董事长贺雪琴指出，针对市场的多样化需求，贝特瑞在电动工具、家用消费、eVOLT和固态电池等领域进行了定制化的产品开发，实现了硅碳负极的小批量应用。令人振奋的是，贝特瑞的硅基负极产品已经成功进入2024年国际头部客户的供应链，并在国内外“46”系列大圆柱项目中取得了显著突破。
目前，贝特瑞的硅基负极材料已实现大规模产业化，是业内少数具备强大生产能力的负极制造商。2024年上半年，公司硅基负极材料的市场占有率高达70%。2023年，贝特瑞的硅基负极出货量超过3000吨，现有产能达到5000吨/年，均在行业中处于领先地位。
贝特瑞董事长贺雪琴指出，在新型硅碳负极的量产能力上，贝特瑞更是展现出行业领先的优势，其最新的量产设备不仅产能大，批次稳定性也相当优异。同时，贝特瑞正在积极扩大硅基负极材料的产能，新建的1.5万吨产能将根据市场需求逐步释放。展望未来，该公司预计到2025年，硅基负极产品将会迎来量产的爆发。