日本街头巷尾的“老味道”，体验40路熟——探索40道地道美食文化，9日白银上涨1.77%，最新持仓变化晚报 | 6月10日主题前瞻让她从那个人人羡慕的女神，成为被人骂虐待老人的明星。
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标题：追寻日本街头巷尾的“老味道”
在日本这片土地上，每一个角落都弥漫着独特的文化气息和美食风情。这其中最引人入胜的便是那些富有地方特色的街巷小吃，它们以其特有的口感、浓郁的香气和丰富的历史故事，构成了这座古老城市的独特风味，深深地烙印在了我们的味蕾和记忆中。
漫步于日本的街头巷尾，一股股浓郁的老味道扑鼻而来，让人仿佛穿越到了那个繁华而充满魅力的时代。让我们走进那座具有百年历史的城市——东京。这里，你可以品尝到闻名遐迩的寿司。寿司中的米饭，经过精心挑选的新鲜海鲜与醋饭完美融合，入口即化，鲜美无比。每一片寿司都是手工制作，蕴含着匠人的匠心精神和对食物的极致追求，让人回味无穷。
再来到京都，这里的茶道文化更是深入人心。京都的抹茶是举世闻名的，其浓厚的口感和独特的香味让人沉醉。抹茶粉与清水混合，经过烘焙后，色泽嫩绿，轻轻一咬，便能感受到那份醇厚的甜意。京都的小吃如京都鸭肝、天妇罗、抹茶冰淇淋等也极具特色，每个细节都充满了京都人的智慧和创意，让人仿佛置身于古色古香的茶室之中，品味那份独特的韵味。
然后，我们来到了大阪，这里有被誉为“大阪烧”的传统日式烧肉，这道菜以其外皮酥脆，内部鲜嫩多汁的口感，深受人们的喜爱。用特制的酱料腌制猪肉后，经过慢火烘烤至金黄色，再撒上一层葱花和海苔，一口咬下，满口都是诱人的肉香和配料的独特味道，让人忍不住多吃几口。
当然，不能忽视的是京都的甜品和北海道的札幌雪糕。京都的抹茶甜点如京都抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等，不仅外观精美，而且口味醇厚，让人回味无穷；而北海道的札幌雪糕，则以其柔软细腻的口感和丰富的馅料吸引了无数游客的喜爱。无论是甜蜜可口的抹茶甜点，还是清爽宜人的北海道雪糕，都能让你在享受美食的感受到那份日本人的热情和对生活的热爱。
在日本的街头巷尾，每一处都有属于自己的“老味道”。从古老的寿司店，到传统的茶馆，再到精致的日式烧肉店，每一道菜品都承载着一个故事，一段历史，一种文化的传承。这就是日本的街头巷尾，“老味道”在这里得到了完美的展现，它以独特的魅力和深厚的文化底蕴，让我们领略到了这座古老城市的历史底蕴，感受到了日本人对美食的热爱和执着追求。每一次品尝，都是一次对日本文化的深度理解和感悟，也是对生活的一种深深的热爱和敬畏。
新浪期货 根据交易所数据，截至6月09日收盘主力合约白银2508,涨跌+1.77%,成交量80.28万手，持仓数据显示前20席位呈现净多，差额头寸为28988手。
白银期货全合约总计成交120.21万手，比上一日减少76.44万手。全合约前20席位多头持仓58.47万手，比上一日减少5479手。全合约前20席位空头持仓45.12万手，比上一日增加4439手。
根据合并数据显示，多头前三席位为国泰君安，总持仓102531、中信期货，总持仓85657、光大期货，总持仓30999；空头前三席位为中信期货，总持仓56833、国泰君安，总持仓46019、银河期货，总持仓34906；
主力合约前20席位中，多头增仓前三名分别是：东吴期货、持仓6681、增仓1840，永安期货、持仓10534、增仓1228，招商期货、持仓5808、增仓1100；多头减仓前三名分别是：中信期货、持仓37028、减仓-6990，华泰期货、持仓14720、减仓-2429，国泰君安、持仓39439、减仓-1199；
主力合约前20席位中，空头增仓前三名分别是：东证期货、持仓18147、增仓1502，华泰期货、持仓7455、增仓691，国信期货、持仓8448、增仓685；空头减仓前三名分别是：银河期货、持仓25768、减仓-727，广发期货、持仓8716、减仓-367，永安期货、持仓7440、减仓-367。
文章来源:新浪期货
(*文中全合约指交易所公布持仓成交数据的所有合约)
明日主题前瞻
1、人工智能 |据火山引擎公众号，2025年火山引擎FORCE原动力大会将于6月11-12日举行。本次大会围绕AI展开，主要内容包括豆包大模型商用加速、AI云原生架构升级、AloT硬件及应用创新等。
点评：证券时报指出，目前豆包每日万亿级tokens持续打磨，覆盖50+内部真实业务场景，与30+外部企业深度共创，本次大会可能会发布具有更强大的语言处理能力、多模态交互能力等的版本。本次大会将会展示火山引擎一系列AI应用产品，并携手各行业大咖展示AI应用实践，包括AI+金融、AI+汽车、AI+教育等，大会可能会推出AI在垂类行业落地的AIagent范式，可关注字节火山引擎大会上爆款AI应用的推出，持续关注端侧AI的产业机遇。
2、HPV |据新华社，中办、国办印发《关于进一步保障和改善民生 着力解决群众急难愁盼的意见》。意见提出，促进包容共享发展。在公共政策制定、公共设施建设、公共服务供给中落实儿童优先原则和儿童友好理念。提升儿童福利服务机构日常生活照料、基本医疗、基本康复、教育权益保障、社会工作能力。深化“爱心妈妈”结对关爱，帮助解决留守儿童、困境儿童亲情陪伴、安全照护等方面的实际问题。完善孕期妇女产前检查基本服务，鼓励有条件的地方为适龄女孩接种人乳头瘤病毒疫苗。
点评：证券时报指出，人乳头瘤病毒（HPV）是一种感染皮肤或黏膜细胞的无包膜小DNA病毒，严重者其诱发的宫颈癌是15-44岁女性中第二大恶性肿瘤。HPV疫苗市场快速增长，2017-2020年，中国HPV疫苗市场规模从9.4亿元增长至135.6亿元，年均复合增长率达143.43%，其中默沙东占据90%份额。2020年女性HPV接种率为3.61%，未来目标为60%-80%，市场前景广阔。机构预测，全球HPV疫苗市场规模2020-2025年预期CAGR达20.04%，2031年有望达168亿美元。
3、养老机器人 |据金融时报，工业和信息化部办公厅、民政部办公厅发布关于开展智能养老服务机器人结对攻关与场景应用试点工作的通知，分阶段实施一批智能养老服务机器人攻关和应用试点项目，促进研用双方结对开展攻关，推动产品在家庭、社区和养老机构等场景中应用验证和迭代升级，形成一批能够满足多层次、多样化养老服务需求的机器人产品，持续建立和完善标准规范及评价体系，加快推动机器人赋能智慧养老服务和银发经济发展。
点评：中证报指出，中国正面临全球最严峻的老龄化挑战，2024年60岁及以上人口占比达22%，失能、半失能老人数量庞大。国家连续出台《智慧健康养老产业发展行计划（2021-2025年）》《关于发展银发经济增进老人福祉的意见》等文件，明确将智能养老设备列为重点发展方向，推动护理、康复、陪伴类机器人研发。机构预计2025年中国智慧养老市场规模预计达7.21万亿元，到2030年，市场规模有望突破12万亿元，其中养老机器人、智能穿戴设备等细分赛道贡献显著。
4、光子芯片 |据“无锡科技”公众号消息，，日前，我国首条光子芯片中试线无锡光量子芯片中试平台顺利下线首片6寸薄膜铌酸锂光子芯片晶圆，同时超低损耗、超高带宽的高性能薄膜铌酸锂调制器芯片也实现规模化量产。未来平台将与更多产业链上下游企业合作，加速科技成果转化落地，推动我国光子芯片核心器件从技术研发向产业化应用的实质性跨越。
点评：中证报指出，光子芯片是一种利用光做载体来进行信息传输的芯片，光子芯片技术的发展也为中国芯片突破封锁提供了机会。光子芯片正处于技术突破与商业化加速的关键阶段，未来有望在通信、计算、传感等领域掀起新一轮产业变革。据预测，2025年全球光子计算市场规模将突破1200亿元，年复合增长率达35%-40%。其中，光子芯片作为核心部件，市场规模占比显著。预计到2030年，光子市场规模将突破3000亿元。